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第25章（第1页）

猪排用油纸一包就能带回去，不过那青菜，就要拿个罐头装了。

“谢谢老板。”

穆琼笑着道谢，立刻去门口忙活了。

陈老板今天一共跟肉铺买了一百六十块猪排，到晚上天黑，竟然全部卖光了！

猪排每块小洋两角，加起来赚了小洋三百多角，核算成大洋有二十几个，除掉成本，陈老板少说赚了十五块钱。

“以前租界西餐馆少的时候，我每天的生意比这时候还好！

那时我雇了两个厨子，两个帮工，还请了个洗碗洗菜的。”

陈老板感慨着关了店门。

今天店里的猪排全部卖完了，面包也没多几个，最后吃的是陈老板从附近买回来的热乎乎的肉包子。

厨子还把剩下的青菜炒了——今天店里加了肉末酱的青菜，客人基本都吃完了，没剩下来。

穆琼上辈子还挺喜欢吃面包的，但穿越过来之后总吃这个，这会儿对面包也就不怎么喜欢了，倒是今天的肉包子，觉得好吃地不行。

“这包子好吃，就是油水少。”

厨子也吃得很乐呵。

如今上海的普通家庭，吃油普遍是吃猪油的，因而猪肉的肥肉反而更贵一些，包子里的肉也就多半是瘦肉。

“油水是少……明天早上我去买猪排的时候，顺便买点五花肉，我们早早炖上，再煮一锅饭，明天中午吃米饭。”

陈老板咬了一大口包子。

“好！

米饭好啊！”

厨子立刻就道，他们都是南方人，虽然不挑剔食物，但相比于面食还是更喜欢米饭。

穆琼也有点馋米饭了，他穿越过来之后，还没正经吃过米饭。

吃了三个肉包子，填了填肚子之后，穆琼问陈老板：“老板，你好像很喜欢傅医生……傅医生很厉害？”

“傅医生当然厉害了！

他是个好人。”

陈老板道：“他常常免费给人治病，我们都喜欢他。”

陈老板絮絮叨叨说了很多，穆琼这才知道傅医生名叫傅蕴安，是个西医。

他来上海不到半年，在公济医院工作，据说医术很好，当然，陈老板对他印象会这么好，绝不是因为这些。

这年头医生的诊费很高，中医里医术一般的，诊费小洋两角上下，中医里医术好的，诊费四五角的也有。

西医收的诊费就更贵了，基本是中医的两倍，毕竟西医用到的各种器材都要从国外进口，而且这时候的西医非常之少，很多直接就是洋人。