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在平地锅里刷一层油,把饼皮和香肠放进去煎。
等饼皮煎到鼓起,用筷子戳破,将鸡蛋液灌入,再翻面继续煎。
在饼皮上刷一层自家做的大酱,放上一片生菜和煎好的香肠,最后卷起来放进盘子里。
猪肉煎饺是昨天刚做的,用的就是江誉农场送来的猪肉。
在平底锅中刷油,把饺子一只只放进锅里,按顺序排好。
先煎上一分钟左右的时间,再加入开水,煮开。
趁这个时间制作蛋液,在蛋液中加入适量的盐和胡椒粉。
等锅里水差不多干后,倒入鸡蛋液,等鸡蛋液熟了以后,可以撒上一些葱花和芝麻。
煎饺抱蛋,咬一口,肉汁灌入口中,鲜香味美,不肥不腻,又带着淡淡的鸡蛋香。
唐雪忍不住,悄悄吃了一颗。
昨天包了不少猪肉馅饺子,唐雪又多做了几锅煎饺抱蛋。
“爸,妈,起床吃早饭啦!”
“知道啦,就来。”
隔壁的江晨,一大早就迎来唐雪姐姐的投喂,一饭盒煎饺抱蛋,还有两根煎得肉香四溢的香肠。
江晨有时候觉得,唐雪姐姐简直就是他的女神,再生父母,呃,这个有点过了划掉。
反正就是救他于水火的大恩人!
“好好吃饭,我先去上班啦。”
“好的,好的,再见,唐雪姐。”
“再见。”
江晨关上门,迫不及待地打开饭盒,一股肉香瞬间扑鼻而来。
“哇哦,好香。”
也顾不上还没刷牙洗脸,直接夹起一根香肠肉吃了起来。
唐雪背着小包包,拎着饭盒,找到自己的小电驴。
天已经有亮光,不需要再举着手电在黑暗中四处找了。
昨晚江晨和贺彬值夜班,这会儿正在办公室的折叠床上小憩,唐雪过来的时候,江誉听到声音从折叠床上坐起。
“醒了吗?看,给你们带了早饭。”
话音未落,贺彬从另一张折叠床上一跃而起,“早饭,到吃早饭时间了吗?”
说着睡眼惺忪地看向门外的唐雪。
唐雪哭笑不得地看着贺彬,果然是吃货,听见“早饭”
两个字反应都这么大。
“我有理由怀疑你压根就没睡着。”
江誉收拾好折叠椅,出门去卫生间洗漱。
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