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叶建珍琢磨到大半夜,第二天仍是天不见亮就起床了,撸起袖子在灶房里忙活起来。
云老太给云小九洗漱完,将人抱去堂屋等着开饭,自己去灶房帮忙,看到叶建珍眼下一片乌黑,心疼:“昨儿个没睡好?”
“心里有事,睡不着。”
农村大多都是连灶,大锅在前面,用来炒菜和煮干饭,后面是小锅,一般用来烧水和煮稀饭,叶建珍掀开大灶的锅盖,热气腾腾,随之扑来的还有浓郁的香甜味。
云老太伸长脖子看了眼,“南瓜粥?看起来很好吃。”
叶建珍笑了笑,没说什么,从碗柜里把碗拿出来,每个碗里都盛上半大碗,一个人跟长了三头六臂似的,眨眼功夫十几碗南瓜粥已经端上桌。
云小九眼巴巴地望着桌上的南瓜粥,眸光发亮,一边流口水一边拍小手,“妈妈厉害!”
叶建珍摸摸她的头,转身又回了灶房。
云老太站在堂屋门口大喊一声:“赶紧起来吃饭了!”
一声招呼,四大房屋里的孩子们鱼贯而出,云家一下子就热闹起来,在天井里打水洗脸跟打仗似的。
云老太也不管他们,就守着自己的宝贝孙女。
等孩子们和大人们都坐上桌,叶建珍从灶房里端了一个铁盆出来,盖了锅盖,也不知道装的什么。
云林好奇,伸手要去揭锅盖,被叶建珍一巴掌拍回去,瞪他一眼过后,笑眯眯开口:“这是我新研发的煮鸡蛋,大伙尝完,多给意见。”
锅盖揭开,盆里七个煮鸡蛋,又跟平时吃的煮鸡蛋不一样。
“妈,鸡蛋怎么黑了?”
云林少见多怪,表情夸张,“哎呀,蛋壳都裂开了!”
叶建珍不搭理他,一边分鸡蛋一边说道:“家里鸡蛋不多了,又是第一次尝试,怕搞砸了浪费食材,就两个人吃一个吧。”
云老太跟云小九分得一个,她拿在手里看了又看,“用茶叶煮的吗?”
叶建珍笑道,“这就是茶叶蛋,之前听李大厨讲过一次,我就试着做了几个。”
云林才不管是不是茶叶煮的,就算是从粪坑里捞出来,他也要第一个吃,剥了鸡蛋壳,掰了一半给云鹏,剩下的一口塞进嘴里。
嚼了两下,眼睛瞪大如铜铃,“妈呀,太好吃了!”
儿子的话,叶建珍从来不信,转头问也吃了一口的吴梅,满满的期待:“味道怎么样?”
吴梅平时不怎么爱吃鸡蛋,总觉得有一股子腥味,但叶建珍的这个煮鸡蛋不一样,“是挺好吃的,淡淡的茶香味,还有咸味,鸡蛋完全没了腥味。”
其他人也纷纷表示好吃,只有云老太提意见:“要是再入味些就更好吃了。”
“明天出摊我早点煮,那样就更有味道了,”
茶叶蛋很成功,叶建珍太高兴了,“还有南瓜粥,你们快尝尝。”
“今天的南瓜粥黏稠好多,”
云老太细细品尝,毕竟干饭几十年,有经验,“你往里面放糯米了?”
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