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第 81 章 老城(第2页)

一大早起床,乔安来到商业厨房,先将肉切好,香料和生姜等准备好待用。

买来的五花肉,将肥肉部分直接放进热锅里炒出猪油来,剩下的肉切块,扔进猪油里,和生姜一起翻炒,加入想要的豆腐干和鹌鹑蛋,给锅里加些料酒去腥,老抽上色,生抽调味,再加些蚝油,继续翻炒,将八角、香叶和桂皮加入肉里一起翻炒,最后,给肉里加入几块冰糖,中火开始焖。

待汤汁浓稠,香味散出的时候,加些盐,大火烧开,就可以出锅了。

炖肉的时候,乔安便用电饭锅接连做了几锅米饭,到时候,可以用小碗盛了米饭,倒扣在锡箔纸餐盒里,每给人舀一勺卤肉,豆腐干和鹌鹑蛋,给米饭上再浇上一勺卤汁,一定会很香的。

同理,她又做了一锅卤牛肉和鸡肉,也和米饭放在一起,给饭上浇上卤汁,这次可就真的成了盲盒了,随机发放,看看顾客能碰到什么肉,因为她也不可能每一份里装着什么都记得清清楚楚。

将盲盒放好了,乔安便出摊了,今天要去的是老城区,是的,周日的时候乔安要过来这里参加老城区的美食街活动,所以提前过来探个路。

反正这是自己的餐车,她就是随心所欲吧。

哪怕g市烤鱼和牛肉卷是全国都闻名的,尽管这些店铺已经开遍了整个g市,但是只有老城区的这两家店,才是来g市的必须打卡的地方。

所以,老城区因为这两家店,和那些已经破败的老厂房搭配在一起,竟然别有一番滋味,这也是为什么这些旧厂房没有被拆掉,也没有使用,就只是摆在那里,代表这里是g市的历史。

虽然国本身也没有多少

()年历史,可是一百多年了,这都算是古董了,很多人就爱看这些。

乔安开着车在老城区转了两圈,实在是烦恼,根本就找不到合适的地方,因为这里实在太挤了,游客很多,可是餐车更多,顿时觉得自己一个头两个大了,这就是不了解老城区的坏处,这也是她第一次来这里,所以才说先来探个路。

核心区挤不进去,乔安便扩大了范围,干脆向外一个路口,开着车环绕一周,看看哪里能停车。

经过一个路口,前方消防栓被人故意弄坏了,消防栓的水喷薄而出,将整条路都挡住了,那些故意打开了消防栓的男孩儿,还在那里嘻嘻哈哈地笑,在水里跑来跑去,每次把身上弄一身水,就开始哈哈哈。

乔安见过不去了,不能开过去,否则她的车上的图画可能就花了,就好像一个人画了彩妆,这彩妆还不防水,到时候餐车肯定很难看,所以她平时清扫的时候都是用拖把避开那些图画的。

乔安检查了所有的窗户,车窗都紧闭着,确保车里的食物不会被殃及,正要后退,从原路返回,可后面却传来了‘哔哔’的喇叭声,后面的路也被堵住了。

乔安无法,只好从前面的路过去,给前面那些孩子‘哔哔’两声,提醒他们这里有车经过,那些孩子哈哈哈地笑。

无法,乔安只能硬着头皮以龟速从这喷涌的水柱里开过去,整个车身都被水柱洗过,发出‘哄哄哄’的水声,比自动洗车行的水还要来得大。

乔安真想下车去教训教训这些熊孩子,可惜她现在有些自顾不暇了,只能一路往前走,因为后面堵了好几辆车了。

于是,乔安回头看,后面所有的车都被水洗了一遍。

乔安:“……”

既然已经来了,乔安便耐下心来,终于在离核心区一个街区远的另一个街道上,找了一个空位,停了下来。

旁边是一家咖啡厅,咖啡厅门前有很多的的桌椅,占据了街道一半的位置。

打眼一看,乔安便认了出来,这家咖啡店果然不是什么小咖啡店,而是g市著名的咖啡连锁店green。

老城区之所以叫做老城区,就是这里的基础设施很齐备,是g市的发源地,所有东西都很老,但充满了生活气息。

虽然很多人都搬去了cbd那边,可是还是有很多的人住在老城区这里的。

餐车文化在这里很有发展的土壤,到处都是餐车,乔安不明白,这么多餐车,还需要办什么美食街呢?

终于确定了停靠的地点,还是那套流程,给餐车和老城区的地标,那个破破烂烂的老厂房拍了张照片,在照片墙上发布了自己的最新行踪,在这里,还是停靠一个小时,一个小时到了,她就会开着小卡车跑了。

这就是游戏原则,她一点也不会认为自己的卤肉饭会有卖不出去的可能。

因为这里可是老城区啊,这里是g市最火的两大特色美食的发源地啊!

可是,停靠了一会儿,也没有一个人来,乔安跳下车,走到餐车前面,果然看见车身的图画都花掉了,有些惨不忍睹,顿时要崩溃了。

乔安有些叹气,这也太狼狈了吧,看了眼面前生意火爆的咖啡馆,不管了,先去给自己点杯咖啡吧,等等看有没有人来吃饭。

人自己不来,她不能主动出击吗?

给自己拿了一份卤肉饭,乔安就坐在咖啡厅提供的桌椅前,将卤肉饭彻底打开,桌上一杯咖啡,一碗香喷喷的卤肉饭,一口咖啡,一口卤肉饭,慢吞吞的,吃得好不惬意。

果然,旁边的咖啡馆的客人,便问咖啡馆的服务员:“能给我来份那个米饭吗?”

咖啡馆服务员一脸懵:“什么?”

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