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库伯曼认真说道,“所以,我希望你可以为aeria负责一天员工餐,日期你来挑,只需要提前通知我。”
哦,所以,本来是让他来决定日期的,现在主动权倒是变成了她了,这听上去还不错。
“可以,那我先回去和我的搭档准备食材,准备好了就可以了。
其实,明天就可以,我现在就可以去买食材。”
乔安想了想道。
她不是个做事情喜欢一拖再拖的人,既然说了要做,做什么不是做呢,明天请一天假不出摊,在aeria负责一天员工餐,唯一的区别就是多买一些食材呗,没啥大不了的。
“可以,你明天直接来吧。”
库伯曼又说道。
乔安正要离开的时候,突然回头道:“祝你有一个美好的一天!”
库伯曼这才点头,表示自己要工作了。
乔安顺利打开了门,乘坐电梯来到大厦外面,又给咪表投入了十个25美分,打算把车一直停在这里。
转头给刘大哥打电话,告诉了他明天要来aeria卖员工餐的事。
刘大哥住得离这里不远,很多华国人都会在唐人街附近的老城区住,在这里,你甚至不用说英语都可以活一辈子。
这大概是华人的习惯,走到哪里都喜欢扎堆挤在一起。
告诉了他自己在12街和市场街的路口等他,不一会儿,他便开着车来接她了。
两个人再次去了批发商那里,购买了一堆食材。
因为是两千人的食材,必然超级多,根本就不是刘大哥的车可以装下的。
批发商对于这种大单是可以送货的,刘大哥说了商业厨房的地址,两个人先行离开。
因为两千个人的饭太多了,乔安必须把能够提前处理的食材,下午就处理了,明天早上再处理其他的食材。
“我们两个人不够,我想我们需要一些帮手。”
乔安建议道。
“我那个老乡有卫生证,就是租给我餐车的那个,他现在不干餐车了,开了个小超市,我找他过来帮一天忙可以,还有我老婆,也可以过来帮忙。”
刘大哥说道。
听到有两个帮手,乔安表示可以。
但是两个人今天都有工作,刘大哥的老婆在唐人街的早茶店里做服务员,可以请一天假,明天和那个老乡一起过来。
说好了,大家便开始忙碌,刘大哥打下手,乔安先将肉夹馍的肉炖起来,这个需要的时间太长了,又将凉皮面浆洗出来,沉淀一晚上。
对的,她也没有换菜单,毕竟今天库伯曼才说过,她那天在公园卖的那些小吃,他觉得都挺好吃的。
不用去想国人究竟爱吃什么,乔安就把那天的几样小吃做出来,只不过都加大了量,毕竟是两千人的份量,当然,既然是煎饼果子摊子,那各种的煎饼果子、沙拉和豆浆也是少不了的。
这么一算,主食就有11种选择了,饮品只做奶茶和豆浆,零食可以准备一些薄脆沙拉,再炸些虾片,应该会受欢迎的。
最费时间的就是炖肉和面浆,其他的费时间的事情就是包饺子和包子了,也不能提前包好,如果只有她一个人,肯定是要现在开始包的,但因为有刘大哥的老婆加入,她便决定明天一大早起来包,这样新鲜一些。
两个人定好时间,明天还是4点来商业厨房处理食材,也不用出摊,做好了,就用一次性的餐盒和纸袋子,打包好了,刘大哥自己去送货。
乔安忙完,一看时间,已经挺晚了,便走到12街这里,将自己的福特汽车开回家,今天家里没有用车的地方,毕竟她答应了回家的时候顺便买菜。
回到家里,乔安累得腰都直不起来了,只将买来的菜放进冰箱,给自己煮了一碗汤圆,补充了一些糖分,便沉沉睡去。
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