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第41章(第1页)

两个鸡蛋打散,蒜切片葱切末,在锅中倒油。

待油七分热的时候倒入鸡蛋翻炒几下盛出。

锅中留少许底油爆香葱蒜,再放入杏鲍菇干煸。

加入一勺胡椒粉和一勺盐,再加入刚刚炒好的鸡蛋翻炒几下,出锅。

看到粉丝已经泡好,韩映转身将姜蒜切末,在碗中放入2汤匙生抽,1汤匙蒸鱼豉油,1汤匙醋,1汤匙料酒和一点盐,待锅中油热之后放入姜蒜炒香,倒入调料汁待煮开后盛出备用。

之后取出一个盘子,在盘底铺上粉丝,把虾码在粉丝上,浇上炒好的汁,放在蒸锅里开始蒸。

趁着蒸虾的空档,韩映取出刚刚买回来的猪肉末,在肉末中加入了葱末,盐,酱油和鸡粉拌匀,将四季豆摘去两头切段,再切好干红辣椒段和蒜片,洗净花椒。

先将四季豆热水烫熟,热油锅,将花椒爆出香味之后弃之不用,放入干红辣椒和蒜片爆香,加入肉末炒散再倒入四季豆翻炒,最后加上盐搅拌均匀。

三个菜已经好了,韩映擦了擦额头上冒出来的汗珠,心中暗自盘算了一下,这几份菜自己都做的大分量,应该够那小祖宗吃两顿的了。

&ldo;哎哟,姑娘,你又来做饭了啊!&rdo;小楼里的阿姨们此时陆陆续续的起来来到小厨房,见韩映已经做好三个菜了之后都露出了诧异的目光,

&ldo;姑娘,你做这么多菜一个人能吃得了吗?&rdo;

见小小的厨房因为几个人的涌入逐渐变得拥挤,韩映不得不侧了侧身方便一下他人,听到这句问话,韩映有些不好意思的笑笑,低声回答道:&ldo;嗯,这些不是我吃的,是给别人做的。

&rdo;

因为跟小楼里的邻居都不怎么相熟,所以韩映也不愿透露过多给她们听,谁知道那几个阿姨听了之后面色都划过一丝恍然,彼此交换了一下眼神。

&ldo;唉,年轻就是好啊!&rdo;不知是谁摇着头说了一句,听得韩映一头雾水。

但此时不是深究的时候,她还要赶着去上学,没有多少功夫跟这些阿姨们闲谈。

韩映剥开一整头蒜,去皮切成蒜末,在锅中倒入了比平时炒菜多一倍的油,将之前腌好的鸡翅放入煎。

&ldo;啧啧啧,姑娘你这样做饭多费油啊!我们平时都不敢这么做的……&rdo;韩映这样做饭的方法很快就引起了全厨房人的围观,大家都目瞪口呆的看着韩映的大手笔。

韩映沉默,她总不能对这些丝毫不熟的阿姨们说她只是在受人之托忠人之事,现在花的所有钱都不是她的吧……如果真是那样的话准会引来无休无止的追问。

在阿姨们眼红的目光中,韩映将锅中的油倒掉只留下少许,将蒜末倒入炸香,再倒入鸡翅,腌制的酱汁,糖和少许水,剪碎干红辣椒入锅盖上盖子小火焖至收汁。

香味顿时充斥着整个厨房,不少阿姨们都情不自禁的咽了咽口水。

将菜一个一个的装进保温壶,韩映低着头走出厨房。

&ldo;哎,你们说这个小姑娘……&rdo;

&ldo;嘘,我听说她呀……&rdo;

&ldo;她昨天……&rdo;

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