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想到这里,赵爱民的嘴角微微上扬,他记得当年自己也是这样,吃一块肉就能高兴半天。
这种生活的简单满足感,也许正是四合院这些年延续下来的核心,大家虽然有摩擦,有矛盾,但总能通过一碗饭、几句闲话来化解。
不知不觉中,锅里的猪脚开始散发出浓郁的香气,那股特殊的肉香混合着炖煮的酱料,瞬间填满了整个厨房。
赵爱民轻轻掀开锅盖,拿起勺子舀了一勺汤,放到嘴边轻轻一吹,细细品了一口。
“嗯,味道刚刚好。”
他心里自信地说道,毕竟这些年他对烹饪的掌握早已驾轻就熟。
接下来就是煮面了。
赵爱民从橱柜里拿出一包挂面,熟练地拆开包装,将几根面条放入锅中。
他用筷子轻轻搅动着锅中的面条,让它们均匀散开,同时抬头看了看厨房外漆黑的窗子。
夜已经深了,四合院里已经完全没有了喧闹声,显得静谧而安详。
“有时候,忙里偷闲这么弄一碗面,也是一种享受。”
赵爱民心里想着,回头看了看已经在炖煮中的猪脚,肉已经软烂,汤汁浓郁得让人垂涎欲滴。
他轻轻转动火候,调到最小,让面条和猪脚慢慢煮透。
就在这时,门外突然传来轻微的脚步声,紧接着是一阵轻轻的敲门声。
赵爱民一愣,这大晚上的谁还能来?
他擦了擦手,走到门前,透过门缝往外一看,原来是娄小娥。
“赵哥,还没睡呢?”
娄小娥的声音透过门缝传来,带着几分调皮和亲切。
赵爱民笑着打开门,“还真是你。
怎么了,刚回家没多久吧?这么晚了还不睡?”
娄小娥微笑着站在门口,手上还提着一个小篮子,里面放着几颗青翠的蔬菜。
“刚从家里回来,我想你忙了这么久肯定没好好吃饭,就随手拿了些我家种的菜,给你加个菜吧。”
赵爱民笑了笑,心里一阵温暖,这种邻里间的关心总是显得那么朴实而真实。
他接过篮子,眼睛瞟了瞟里面的菜,“这可真是来得正好,我正准备煮面呢,有了这些菜,今晚算是锦上添花了。”
“那我可有口福了。”
娄小娥轻声笑道,似乎半开玩笑,半认真。
赵爱民也笑了:“来来,进来坐,我这锅里还有点猪脚,煮好了正准备吃呢。”
娄小娥进了屋,随手把篮子放在桌上,径直走向厨房。
“我帮你看看,你这猪脚味儿不错啊,真是色香味俱全。”
她一边说着一边把自己卷起的衣袖拉了拉,显然是准备亲自动手帮忙。
赵爱民却摆了摆手,“不麻烦你了,我这儿快弄好了,你坐着等就行。”
他觉得这点事不算什么,自己还能搞定。
娄小娥也不争辩,笑着应了一声,坐在了桌边,双手托着下巴,看着赵爱民在厨房里忙活。
厨房里的灯光柔和,将他的背影拉得长长的,映在墙上。
娄小娥望着他熟练的动作,心中一股难以言说的安心感油然而生。
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