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他们俩出去溜达,回来也一小时差不多了,可能不知道去哪里吃饭,苏茗甚至想着要不要干脆也给他们多煮上一份。
不为别的,就是显示一下自己对的关心与真诚。
一个人在店里糊弄个中晚饭,苏茗也摸到了一点自己的小窍门,煮上一大锅土豆玉米胡萝卜肉粒豌豆金针菇饭。
做法超级简单,就是淘洗好生米之后,上面直接放上这些蔬菜搅拌均匀,水加到和蔬菜一样满就可以了。
接下去就更简单一点,这几天升温,他总是想要吃一些酸辣口的东西,直接拆了一包冬阴功火锅底料,里头的香料本来就是用纱布袋包好的放进去,番茄多切几个,满满当当地放进去,然后就等着时间把番茄一点点炖烂,把冰箱里放着的虾,鱼丸,菇类还有墨鱼卷啥的统统放进去。
小火慢慢炖着。
很快冬阴功酸辣的味道就飘散在整个房间。
这一个人店铺就是好,无论你在里面煮什么东西都没有人会过来说上半句,既是他的店铺,也是他的家?等到放进去的这些食材都充分煮熟之后,捞出来一大碗就是冬阴功汤,飘着的香料包也可以捞出来扔掉了。
可是,锅里还有半锅汤怎么办呢?倒了多浪费。
之前准备的一锅炖米饭就派上了用场,从里面盛出一半的米饭往剩下的汤里一倒。
再用小火滚一滚略微收汁,就是家庭版的冬阴功海鲜饭。
快手方便,而且味道不差。
仔细一喝汤的味道,甚至比店里的滋味还好些,毕竟自己家里舍得放海鲜啊,海鲜多了这汤还会不好吃吗?改一改里面的配比就是别的饭,把米饭换成乌冬面就是海鲜乌冬面,一样汤底多种方式。
要是平时他自己一个人两顿就对付过了,但今天要还是多加一个人,就一个菜一个饭多少还是显得有些太简单了。
此时,电饭锅还在勤勤恳恳热着饭。
苏茗把剩下的小半锅饭盛出来,拿出两个鸡蛋打成蛋液,里面加搓盐,葱花一洒,往电饭锅锅底一倒。
滋啦一声,蛋液在底部快速凝结,苏茗用筷子快速地搅动,再翻个面,就是嫩嫩的鸡蛋饼了。
这时候再把要留着晚饭吃的饭倒回去就算是大功告成了。
晚上,这点剩下的饭用拌饭酱一拌,又能快速解决一餐。
怎么说呢,做饭也是,吃甜品也是,都需要一点氛围,要是就自己一个,怎么都容易囫囵对付过去算了。
一个人吃饭这菜也太难弄了,一个菜见着少,吃不下饭,两个菜就多,就算煮饭那米看着都零落地可笑,整天吃外卖也不健康,就随便对付一下得了。
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