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赵子夏蹦跳着上前接过一只塑料口袋,高兴地说:
“吕舅舅,今天咱还吃鲍鱼靠大虾,王八盐水鸭吗?”
吕濛初用腾出的一只手摸摸子夏的小脑瓜,笑道:
“今天咱不吃那套四大名菜了,换新款四大名菜。
一会儿做好后,吕舅舅再告诉你都叫什么。
现在,你的任务是先去把作业完成了。”
赵子夏把口袋交给妈妈,噘着小嘴回屋了。
吕濛初换了鞋,这回是一双深蓝色的男式拖鞋,径直走向厨房,像回到他自己的家一样轻车熟路。
他指挥夏晓荷把饭煮了就行,然后就只负责陪他聊天,做菜的任务全部交给他来完成。
“那我不成了白吃啦?”
夏晓荷边说笑着,边踮起脚将一个围裙挂到吕濛初的脖子上,刚想转过身帮他系好,吕濛初却借机吻了吻她的额头。
这种温馨甜蜜的画面,在两人各自的生活中都已经淡出好久好久。
吕濛初挽起袖子,开始动手做菜。
首先是收拾鲫鱼,刮净鱼鳞,清洗擦干,然后滴上料酒放在盘子里备用。
接下来将五花肉切成小小块状,准备做红烧肉。
另一块瘦肉则剁成肉末。
一部分准备塞进鱼腹中,做荷包鲫鱼。
另一部分则卷入白菜帮内,做佛手白菜。
红烧肉需要文火慢炖,所以率先下锅。
然后是荷包鲫鱼,也要煎完整炖入味。
鱼炖熟移开大勺腾出灶眼后,佛手白菜上屉开蒸了。
待佛手白菜蒸熟后,红烧肉也已汁浓肉烂。
吕濛初指挥夏晓荷捡碗筷上菜,自己则倒掉蒸锅里的热水换成凉水,将网袋里八只意欲横行的河蟹一只只拎起洗净,放进蒸锅里做清蒸河蟹。
吕濛初这一系列神操作看得夏晓荷眼花缭乱,不禁赞叹道:
“吕老师,你这是饭店大厨的水准啊!
谁跟你在一起生活,都会有享不尽的口福。
“谁也没有你这个尖尖角眼光好下手快呀!”
吕濛初用沾着水珠的手指刮了一下夏晓荷的鼻子,笑着说。
“敬爱的吕老师,咱在学生面前谦虚点儿好不好?不好这么自我表扬吧!
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