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这就是未来人们的粮食!”
一口气说完,男子喘着粗气,眼巴巴地看着李宝强,眼神充满了乞求。
听到产量极高,李宝强终于感兴趣了。
李宝强让男子坐下来,细细地讲给他听,最后李宝强眼睛里射出兴奋的表情。
“祸兮福所倚,福兮祸所伏!
真一道长说的果然不错。”
原来这名男子名字叫华阳,是大学的一名讲师,专门研究粮食的替代品。
众人所见到他疯癫的外表,其实只是他书呆子的形象而已。
根据他的研究,海藻、水藻、特别是一种微藻将是人类未来的粮食。
李宝强聚精会神地听着,“粮食”
这两个字现在对他的吸引力太大了。
华阳看到李宝强来了兴趣,说话也正常起来,更加详细地讲解着。
“今后啊,人吃五谷杂粮这句俗语可能要改变,除了稻、黍、稷、麦、豆,还要加上微藻。
微藻是啥?微藻是一类在陆地、海洋分布广泛、光合利用度高的自养植物,因其蛋白质、脂类等营养元素丰富而可以代替粮食,被称为未来神奇食品。
目前我研究的主要是小球藻和螺旋藻。
以螺旋藻为例,其蛋白质含量高达60%到70%,相当于小麦的6倍,猪肉的4倍。
由于微藻是单细胞植物,人体对于它的消化吸收率高达95%以上。
可以说,微藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源。
按照微藻最佳的培养条件, 300平方米的温室每年可以生产1吨微藻干粉,这些微藻干粉制成的产品可达到药用级别,不用清洗、消毒即可食用。
“微藻将来能不能像小麦、大米一样作为主食呢?”
李宝强最关心这一点。
“微藻将来能不能像小麦、大米一样作为主食呢?”
李宝强最关心这一点。
华阳继续解释着:“这首先是人们的饮食习惯问题,因为微藻本身具有一定的腥味,如果直接拿来做主食,可能很多人一时难以接受。
目前,亚洲许多国家已经开始把微藻制成干粉,加工成汤、浆、糊等辅助性食品,主要还是添加到面粉等食品内,与其一起加工成方便面、营养块、饮料、饼干、奶酪、酸奶和豆腐等。
但即使这样,如果粮食紧缺,微藻也能起到非常大的作用。
本来一个人一天需要400克面粉,但添加微藻作为补充后,可能只需要250克面粉了。”
“太好了,那现在能生产吗?”
李宝强继续追问。
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