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第二十一章 卖弄中（第3页）

，我坚持以个性决定投资理财观，我投资我熟悉的行业，我有充分把握市场的能力。

想我抽身而出，找专人打理，这样投资，既有稳定收入，又不需要耗时费神，何乐而不为？我不能轻易地对成功下一个定义，因为成功有时往往只是一种感觉，但我想对于大多数的人来讲，成功伴随而来的是金钱的独立和安逸的生活；

其次，作为男人，一定要谋定而后动，“事不三思总有败人能百忍自无忧”

，投资最忌讳的就是不顾后果的一头往里栽，这是一种危险的投资行为。

我要做的是一个有计划、有目标，并做一个胸有成竹、游刃有余得成功投资者。

我确信我有稳固的客源、人脉，这是我所具有的优势。

另外，投资实体，是我的一贯方针，我远离虚拟的期货、股票，我要做到我的投资万无一失，我将五十万资金投资在咖啡店上，除去注册资金，实际投入也就在三十万左右，而像现在我和潇湘要投资的咖啡店，装潢开业之后，它的市值大约在七八十万，我即使不去经营，从面积、地段、规模等等方面考虑，一转手，我也会获利。

还有就是，我确信我能做出一个完美的、极富特色的计划书来，让这个咖啡馆极富人文特色，形成新的休闲地标，而这个完美计划的执行者就是潇湘，再加上万芳。

潇湘热情，万芳缜密，足够。

我有理由充分相信，凭借我这几年的商场磨砺，在认清自己的能力和特点的同时，我会用清醒的、运用智慧的头脑去选择合理的投资理财方式，做一个明白的、投资理财人的。

请相信我。

几分钟后，我和潇湘的合作意向书制定了出来，说是合作意向书，不过是咖啡馆运作流程大纲而已，我打印了一式两份。

内容也没什么可说的，就是标注我是出资人，管理者是潇湘，按一开始说好的，本金一年返还20％，五年还清，每年利润各50％分成。

然后签定长期租房合同，租金、租期、风险预判等等。

再有就是注册，到工商局申请咖啡厅名称，缴纳注册资金，确定法人代表；

招募值得信任的咖啡厅经理，此人不一定做过餐饮管理工作，但要具有一定的领导才能及人格魅力，吃苦耐劳，办事认真，我的理想人选是万芳；

寻找设计和施工公司进ru现场，按照工商、消防、卫生、防疫的要求设计、装修咖啡厅，包括改水、改电、增容，此部分费用约占总投资的40％；

在咖啡厅设计，施工的初期开始申报环保局审批；

施工的中期，申请户外灯箱广告审批；

施工的后期，安装厨房设备；申请电器安全检查；

装修的后期，申请卫生许可证审批，装修基本完毕后申请防疫站检查；

开始招募骨干店员，如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等，为他们办理健康证；

制订规章制度，进行培训、试餐；

根据所要制作的餐品拟定出设备清单，设备采购约占总投资的30％；

签定设备、原材料供应商采购合同；

店面清洁；

在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照；

申请税务登记；

试营业；

预留半年的房租及不可预见费用、推广费用，此部分费用约占总投资的30％；

好了，就说这些吧！

至于风格特色，由潇湘和万芳看着办吧！