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第十八章 初临香港（第2页）

李云顺利的在效率颇高的恒生银行，开了帐户，然后在营业员的帮助下，拿着从内地带来的中行卡，通过内部转帐手续，在当时人民币兑换美元比率为１美元换４.７元左右，而港币兑换美元为１美元换７.８港元。

李云卡里经过这几天的消费还有９０多万人民币，于是扣除各种费用总共兑换了１５０万港币，记得好像是到十一月份人民币要贬值，看来这两个月可得好好工作，争取在日本市场上大捞一笔，然后在国际货币市场上再炒炒外汇。

１９９０年８月１０日是星期五，而现在也已经是中午了，根据香港交易所的安排，证券交易时间共分为三个时段开市前时段为上午9时30分至上午10时；早市为上午10时至下午12时30分；午市为下午2时30分至下午4时。

至于在延长交易时段内交易的证券，如一些权证和基金品种，交易将会一直由上午10时至下午4时连续进行，在圣诞前夕、新年前夕或农历新年前夕，没有午市交易。

如果遇到特殊情况，如遇台风等，香港交易所也会临时提前结束交易。

开市前时段分四阶段上午9时30分至上午9时45分为输入买卖盘时段；上午9时45分至上午9时50分为对盘前时段；上午9时50分至上午9时58分为对盘时段；上午9时58分至上午10时为暂停时段。

输入买卖盘时段中，只接受竞价盘及竞价限价盘输入；买卖盘将于交易系统中累积及不断更新，期间可予修改或取消。

对盘前时段内，则只接受竞价盘，已输入系统的买卖盘不得修改或取消。

这可避免参考平衡价格出现重大变动并可将参考平衡价格调整为公平的市场价格。

输入买卖盘时段及对盘前时段内均可输入开市前交易。

对盘时段内，不得在交易系统内输入、更改及取消买卖盘。

每一只证券的最终参考平衡价格会在此时段内厘定。

买卖盘会以买卖盘类别（以竞价盘为先）、价格及时间等优先次序按最终参考平衡价格顺序对盘。

对盘时段内均不能输入开市前交易。

暂停时段内，不容许终端机系统活动直至早上交易时段开始。

也就是说李云这几天是不可能进场交易了，除非他不吃饭了，或者立刻去证券交易所办理相关手续，然后下午2时30分至下午4时进行交易。

显然李云还没有那么疯狂，他赚钱是为了更好的享受，当然也不会为了赚钱去搞垮自己的身体。

与其摸着黑去交易，还不如先好好的吃一顿，然后了解一下当前的市场行情，是不是跟自己前世记忆中一样，也可以让自己好选定目标顺利下手。

香港娱乐业发达，饮食业自然也不会差，向来有着“美食天堂”

之誉，因为这个小岛，集中了世界各地美食，食物素质高而收费合理。

至于香港地道的饮食文化，则不但承传中国传统，且受着外国文化的影响，可说荟萃中外特色，极具东西合璧之美。

过去百多年经济及社会的急速发展，为香港人的饮食文化带来新的风貌。

时至今日，饮食已由过去的简单果腹，发展到对色香味美的追求；食肆亦由朴实简陋，到讲求装潢华丽；菜式由地道口味，到世界各地美食共冶一炉，可见经济与饮食密不可分。

随着饮食文化的演变，当年陪伴一代香港人成长的大排档、大笪地等街头食档，老字号的酒楼食肆以及各类地道酱油、饼食及特色食品，均已成为港人的集体回忆。

香港著名餐厅主要集中于中区、尖沙咀一带，天山阁、新洪长兴京菜馆、金岛燕窝潮州酒楼最有名气，价格自然不菲，而比较便宜的餐馆多数位于新市镇。

只要腰包够鼓，你尽可以到OnionBistro大嚼法国菜，到Mistral海风餐厅猛吃意大利菜肴，到Rico-s体会西班牙菜，到金宝泰国菜馆品味泰国佳肴，到加太贺细赏日本料理，嘿嘿，钱是干什么的，还不是用来花的，当然，这些地方的餐点价位也是首屈一指。

香港是广东“汤文化”

的发扬光大者。

到处可见居民在煲汤，津津乐道，热情备致。