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第13章 成长途中捉虫(第2页)

都是按照一定距离分别种下去,再在上面放点农家肥,最后盖上薄薄的一层土,当然不能忘记浇上空间泉水与家里井水混合的水啦!

这样在家人的帮助下,用了差不多3天才把整块菜地都种完了。

小鱼儿就把院子周围的空地都种上了果树,除了小时候就种上的一些桃树、李树外,还种了些从山上挖到的葡萄苗。

都是用空间泉水浇灌过了的。

在这些果树长大之前,他就经常和阿父上山,每次看到野果子都要阿父尽量摘回来了。

有的野果子并不会很甜,村里的小孩子们都很少光顾,所以数量还是比较多的。

这些比较涩的果子他准备都用来酿酒,以及做果脯。

他在阿么的帮助下把那些成熟度不错、比较甜的果子单独拣出来,这些就留着给哥哥们和几个小弟弟当零嘴了。

剩下的就全部清洗干净,去核去籽,然后把能做果脯的都合着家里的粗糖放在锅里放水熬煮,等到糖化了、果子变得透明,锅里的水都不剩了后就盛起来,放在大盆里晾凉。

全部都熬好后就放在竹片编成的大簸箕里,尽量摊开来,放到门口的院坝里,让它们在太阳光和风的作用下,把剩余的水份去除,就剩下了比较干爽、有嚼劲又甜而不腻的果脯呐!

这一批的果子不多,就先做了大概10斤左右的果脯,小鱼儿准备留足自己家吃的,再装点送给族老村长、邻里亲戚啥的。

让他们先尝尝鲜,也提点意见,看看有没有改进的地方。

等第二批多摘点果子后做出来的果脯,就准备挑味道好的出来,拿去镇里卖卖看的。

至于像野葡萄那种果子就全部被他果断的拿来酿酒啦!

酿酒他就准备加点空间泉水进去,这样味道肯定不错。

野葡萄不算多,他就在毛毛哥哥的帮助下把野葡萄都弄碎了装进瓦缸里,并按照比例放进去一些粗糖,最后他再趁哥哥不注意的时候放了点空间泉水进去。

就这样把瓦缸放在地窖里,等着它发酵。

在这段时间里,他就准备有空就进去空间,把空间里种的葡萄大部分都采摘下来,也准备用来酿酒。

这个就要他自己一个人忙活了。

他偷偷把家里基本不用,在地窖角落落灰尘的几个大瓦缸弄进了空间。

就用它们来酿空间的葡萄了。

空间葡萄也直接弄碎了装进缸里,并用了末世的时候收进来的一些冰糖,家里阿爹他们用的粗糖杂质比较多,怕酿出来的酒口感没有那么好就先不用了,而且全部都用了空间泉水。

弄好封好瓦缸就直接放在树下了,也没有挪动那几个大瓦缸。

空间里的时间流速比外面快了差不多5倍,等外面的酒可以喝的时候,空间里酿的酒肯定味道已经很醇厚了。

弄完空间里的葡萄,他又把空间里成熟的蔬菜采摘了下来,用筐装好,准备等一下就拿一部分出去家里吃。

像长豆角、芥菜什么的就把多余的都做成酸菜,用坛子腌制着。

天气热的时候,家人胃口不好,偶尔拿来开开胃也是很好的。

他还顺便把阿爷用剩下的废竹片,还有一些长得不是很直,不适合用来编东西的竹竿,都被他偷渡进了空间里,准备给空间的菜地圈出一个栅栏出来。

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