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第三十七章 定货(第1页)

“有什么问题吗?”

林大厨看那小二在犹豫停不停,前头客人催的厉害,他招了招手,小二就过来了。

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林小渔看了看几乎是蒜末铺在这蛏子上面,只有一些汤汁,看看就不好吃。

“你这蒜蓉蛏子就是这么做的?”

她觉得自己的一两银子一个方子赚的有愧。

彭管家在一边看着,也不敢贸然开口了,林小渔必然在厨艺上很有造诣,要不然林大厨昨夜也不会请他去小酒馆里喝了次酒,让他帮忙一定要找到林小渔。

“那怎么做?”

“借个灶台!”

林小渔不多说,准备做一遍给他看。

兴许是这里的海鲜只有水煮,所以现在随便一个瞎吃的吃法都能让客人接受。

林大厨就领了林小渔去了他的专属灶台,这中间还隔了一道门,似乎是在防着别的厨子或者帮厨偷师一般。

林小渔拿来洗干净的蛏子,在水里煮到开口就捞了了出来。

然后就是炒蒜蓉,油微热,将切成末的蒜末在铁锅里翻炒,加糖,盐,鸡粉,一点点的酒,还有一点点的醋,还挖了一点林大厨用的酱。

尝了尝味道和前世的差的也不是太多,才满意的将蒜蓉浇在了煮熟的蛏子上,最后再来一点热油浇在上面,激发香味。

一时间灶房里已经香气扑鼻了。

“尝尝!”

她端到了林大厨和彭管家的眼前。

他们各自拿了一个,林大厨还没开始吃就深吸了一口气,微凸出来的肚子也跟着起伏,“真的是蒜香扑鼻,没想到大蒜还能这样。”

蛏子入口,这蒜味非但没有很冲,反而是一股蒜香,蒜香味包裹着蛏子,吃起来让人恨不得连舌头都吞了。

“好吃,确实好吃,看来我介绍了位了不得的人给林大厨啊。”

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