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第42章（第2页）

大妹好奇的看着蓝萍这一系列的动作，虽然好奇，也没有多问，她相信自己大哥会告诉自己的，就算不告诉也没关系。

差不多过了两三分钟的样子，在这个时间里，蓝萍把反复的试着拔鸡身上的毛，直到很好扯掉的时候，蓝萍才把鸡整个的提了起来放在一旁准备好的簸箕里。

一提出来就赶紧招呼大妹二妹帮着拔毛，这个可得快，要不让一会儿又不好拔了。

大妹二妹对于这新鲜的拔毛方式都感到特别的好奇，都学着蓝萍的样子拔毛，就一会儿的功夫，鸡毛就拔掉了。

大妹满眼崇拜的看着蓝萍

&ldo;大哥，原来把开水淋在上面这个鸡毛就这么好拔了啊?你是怎么知道的?&rdo;

呃，这个该怎么回答呢?可不能穿帮了。

&ldo;这个啊?我自己想的啊!你看我们洗澡的时候用热水就洗得更干净，用冷水就不行啊!&rdo;蓝萍说得是一本正经，可是心却提了起来，怎么也得糊弄过去啊!

大妹二妹听了自己大哥的解释，大妹心里一琢磨，是这么回事儿啊!自己怎么就没想到呢。

&ldo;大哥，你可真聪明，我们怎么就没想到呢?&rdo;

蓝萍提着拔好毛的鸡，也不多解释，就吩咐二妹把拔下来的鸡毛收拾好，拿到院子里晒着，并承诺后面给她做个鸡毛毽子。

听了这话，二妹可乐坏了，村里就地主家的三妞跟里正家的小妞有呢，自己早就想要了。

接着蓝萍就吩咐大妹去拿点儿麦秆到后院，大妹好奇的问干什么用，蓝萍告诉大妹，你一会儿鸡知道了。

蓝萍接过大妹拿来的麦秆，让大妹点燃，就把刚刚拔光毛的鸡拿到火上烤，也不用大妹问，这次蓝萍自己就先开了口。

&ldo;知道大哥为什么要这么做吗?这样是为了把鸡身上没有拔干净的这种很细小的毛烧掉，这样煮出来的鸡肉才更好吃，你也别问我为什么，这就是你哥我瞎捉摸的，可不能跟爹娘说，要是他们晚上吃了好吃你才准说哦&rdo;

看着一脸似懂非懂的大妹，蓝萍趁机提要求。

哎呀!想借口解释什么的最麻烦了。

真讨厌。

这个鸡在杀了以后一般都会烧一下，也就是用明火把鸡身上的一些囊毛烧掉，这样做出来的鸡会更美味儿。

烧好以后就是开膛破肚了，面对活鸡，蓝萍会胆怯，可是现在面对的是一只死掉的鸡那就另当别论了。

有着丰富经验的蓝萍肯定比大妹强多了，所以也不用交给大妹做，自己就动手了。

这里用的刀，刀刃以上都是铁的本色，一开始的时候蓝萍还担心这个刀不锋利，可是没有想到的是，跟想象的完全相反。

刀刃很锋利，很轻松的就在鸡肚子上开了刀。

让大妹取来一个碗，把鸡肚子里的鸡肠，鸡菌取出来放一边，再把苦胆很小心的剥离了出来，这个可是不能弄破的，要不然整只鸡就算废了。

最后再把肝啊，肾啊，油啊这些直接洗洗就能吃的放碗里。

一边的大妹很懂事的就把鸡肠和鸡菌拿去处理了。