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可惜没醋,不然清洗效果会更好一些。
但这是只能将就了。
其实内脏还是比较多的额,不知道狐斐大哥他们今天打的野牛内脏去哪了,牛肚牛百叶也是好物啊!
三个人齐心合力的将猪肚猪肠用草木灰处理干净,在河边清洗完后还是回去要用热水再清洗几次。
三人又将下午采的蔬菜以及家里剩余的姜蒜都清洗了一下。
有些用干净的树叶包好,内脏啥的就拿石盆盛了回去。
回去虎母已经将牛肉烤的差不多了,这牛肉差不多有七八十来斤,用一根大木棍像烤全羊似的穿好,这么大块牛肉翻起来也不是件容易的事。
但是这边的兽人们食量都比较大。
何况有十几个人,这点东西还不够,所以还要再烤一份的。
阿星回来后主动就接过烤肉的活,让虎母在旁边看着就行。
小染麻利的将姜蒜剁碎,用盐腌好。
然后切了点新鲜的辣椒,这边并没有干辣椒,他想明天出去的时候再仔细找找这些东西,这些都是基本的配料,让他们俩这个南方人不吃辣椒怎么得了。
小染用野猪的肥肉煎了一些猪油出来,拿那个可能是这个世界唯一的罐子给装起来。
这罐子现在煮东西肯定是不够的,尤其是煮了汤,还不够一个人喝的,但用来盛油是再好不过了。
将烧热的油往姜蒜上泼了一下,然后让阿星均匀的抹到牛肉上,一下子牛肉的香味就更重了。
随后小染又细细的用刀将猪肠猪肚切碎,放在已经烧热猪油的大锅中翻炒起来,吵得半熟的时候,将青椒加了进去,不过这辣椒不是很辣,但这边的人都没有尝试过这东西,所以辣椒还是少放点,随后再加入了姜蒜,用大火一炒,香味四溢,飘到洞内,让大伙都走了出来看他们在处理什么竟然这么香,惹得大家都有点吞口水了,连交谈的心思都没有了。
这边阿星也将第一批牛肉给烤好了。
这时小染就和阿星说可以先开餐了。
阿星让小小文照顾下火,就将一块大石板搬了出去,放了四柱子,就将一简单的石桌给弄好了。
又在周围摆了一些稍微圆整的石头放在桌子周围。
在山洞外的空地上将桌子凳子摆好就可以让长辈们先开餐了。
招呼着长辈们出去坐着,看着阿星这样在外面摆着觉得挺稀奇的,外面月光比较的亮,阿星又贴心的在桌旁不远处烧了堆火,光亮更大了。
小染用干净的石板将爆炒肥肠和猪肚盛好让阿星端了出去,阿星也将烤牛肉用刀切碎一些,更方便大家直接吃。
小染又重新将腌好的鹿肠和鹿肚给煮了,这个完全没有野猪内脏那么多,炒起来容易多了,幸好在死海森林里面自己要阿星做好大木勺和大木铲,不然拿着石头做的炒菜,固然他现在体力好了,也会累得手臂抬不起来的。
阿星这时已经将另外一大份的牛肉给烤上了,本来小染还想做炒牛肉的,后来实在是觉得切起来比较的麻烦了,下次再做吧。
肉腌一下明天还可以吃,但内脏啥的就没有那么新鲜好吃了。
最后,小染有吵了个蒜蓉空心菜。
幸好下午他和小小文采得比较多,吃太多荤菜,吃点爽口的蔬菜也不错。
等阿星和小染带着小小文三人到桌上的时候,所有的菜都上全了。
大家都对烤肉涂抹的东西感兴趣,觉得让肉更香了,又没有了那种膻味。
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