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松花菜的菜蕊呈现出棕红色,而绿色的菜根镀了一层油光,呈现出橄榄色的红调,夹杂着绿色的青椒和红色的小米椒,宛如一幅上好的西方油画,让人忍不住驻足欣赏。
弹幕止不住的流口水。
小小美食家:【可恶!
怎么能有人把花菜炒得这么香?明明我最讨厌吃花菜了!
】
喝喜酒嗷嗷:【呜呜我和主播做的是同一道菜吗?一个天上,一个地下!
】
食醋王:【这么漂亮的一道菜,主播怎么舍得下口的啊?我的心好痛啊,简直是暴殄天物!
】
……
江苒估算吃饭的人头数量,着手做红烧狮子头。
她把猪肉洗干净剁成块,放入机器中搅成肉沫,往里面打了一个鸡蛋,加入生抽、料酒和蚝油,以及适量的盐和味精。
在厨房里转了一圈,她找到半袋五香粉和一袋淀粉。
再往里头撒入五香粉和淀粉。
她的一只手拿着搅拌仪,另一只手扶着杯壁,按照顺时针的方向搅拌,直到搅拌的非常黏糊。
江苒双手握拳,交替捶打几下。
随后,她用手搓成一个个圆润的面团,油锅七成热的时候下入面团,炸至金黄捞出。
锅里留油,爆香葱蒜。
她往锅里加入一大碗开水,倒入半勺老抽和一勺生抽,下入肉丸,大火烧开。
水沸腾后,江苒旋转按钮,把大火改成小火,煮20分钟左右。
计时器响起,她直接改大火收汁,把狮子头盛入盘中,撒上一圈葱花。
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