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第七十三章 开水白菜(第2页)

大儿媳陈氏,准备的乃是一道江南那边出了名的红烧铁狮子头,颜色鲜亮,应该是、花了心思的。

她有些不好意思,现在看着还是一副弱柳扶风的样子:“儿媳本想为婆婆生辰多准备一些东西的,只是身子还没大好,也没能亲自动手给婆婆做。

只盼着来年岁岁今朝,儿媳还有许多给婆婆做寿的机会的。”

吴氏见了那菜,倒想起当初陪张英赶考的日子来。

贫贱糟糠里出来,而今大富大贵,却也要这样小心着,不要行差踏错,连个寿宴都越来越寒酸。

吴氏一面堵心,一面又高兴,毕竟往日不比今时,该有的全都有了。

她让丫鬟扶着陈氏坐下,只道:“你一个病歪歪的身子,操心那许多干什么?有这个心意就成了,府里要什么没有?如今有你堂妹帮衬着你,你只管养病。”

张英也道:“玉珠你也别操这个心,我看近日来你身子已经开始好了,到底往后家里还是要靠着你,这一时半会儿不急着。”

张英吴氏夫妻两个,话听着是一样的,可细细一琢磨,可有点不一样。

吴氏这里,直接说是三少奶奶小陈氏帮衬着吴氏,让陈氏“只管”

养病;可到了张英这里把话一圆,那就是“到底往后家里还是要靠着你”

,这是一面肯定了大儿媳在府里不可动摇的地位,又强调着家里大房的要紧。

到底张廷瓒还是家中嫡长子,吴氏那话说得太过偏颇。

张英就这样不动声色地一圆,整个宴席上还是和和乐乐看不出什么来得。

就是陈氏自己都没有多想,可下面顾怀袖却听出味道来了。

张英是个精明人,糟糠之妻不可弃,也不能当那陈世美,只能拨了个长安,又拨了个王福顺家的去帮衬着吴氏。

这么多年来,马马虎虎也没出过什么大事。

吴氏这边更不能听出什么端倪来,她目光从张廷玉身上略过,故意忽略了,至于二儿媳妇更是看都没看一眼,等到了张廷璐这里才高兴了不少。

“这一回,不知道三儿媳准备了什么?”

小陈氏这里羞答答地站起来,两颊晕红,先看了张廷璐一眼,才看向吴氏。

她这一回可是精心准备过的,上次是想从顾怀袖的厨子那里得到些秘法,结果只打听出个什么开水白菜来,那算是什么珍馐?根本拿不上台面。

小陈氏从外面找来了大厨,一起做了这一道姜丝八宝珍奇鸭。

“这是用姜丝将整个洗干净的鸭身上的皮给涂抹了一遍,去掉鸭子所带着的腥气。

同时,大厨说生姜有活血暖胃祛邪的功效。

以八宝,红枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干,一起塞进鸭肚之中,而后放进笼中蒸烤,事先用煸过姜丝的油给浇一遍,这个皮儿边脆了,然后再进行烤制。

等到出来的时候,便是盘中这一道姜丝八宝珍奇鸭了。”

这种吃法不算是新鲜,就是有点费工夫而已。

顾怀袖看了看端上来的那一只填鸭,色泽油红,火候刚好,算是难得的一道佳肴。

她顿时想要动筷,张廷玉不动声色地坐在那儿,手肘一拐,正好捅了捅顾怀袖得手肘,让她已经摸到筷子的手指松开了。

表面看上去,顾怀袖还是规规矩矩地坐在那里,唇边带着笑意,矜持又雅然。

可若是看桌子底下,顾怀袖狠狠一脚踩在张廷玉的左脚上,而后施施然收回。

张廷玉吃痛,偏生不敢叫出来,也不能发作,只硬生生坐在那儿扛着,仿佛什么也没发生。

这一脚,顾怀袖可是用了狠劲儿的,这都能忍,张廷玉真算是个狠人。

顾怀袖心里暗暗担心今晚回去会不会出什么事儿,却没想到席间的重点转眼已经从八宝鸭落到了她的身上。

也不知道吴氏从哪里得知的消息,竟然主动道:“我听说二儿媳妇也为我准备了一道好菜?”

二儿媳妇这个称呼,顾怀袖还在适应阶段,听得稍多的乃是“二少奶奶”

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