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裴弗舟轻轻“嗯”
了一声,只垂眸道:“今日饭菜简单了些,你自便吧。”
江妩听完他的话,有些汗颜。
这几道菜,虽然看着“简单”
,可其实里头门道大着。
她哪敢说“不好”
呢?
这是鲫鱼,是制鲙中品质最好的那种,见它薄如蝉翼,红丝脍肥,配着葱姜,丁香,橘子汁,和酱醋,自然是上上品。
另有酸香爽口的醋芹,香浓醇厚的鱼羹,简直是十分的开胃下饭。
然而最不一般的是这碗青精米,瞧着乌黑,吃着十分的香,那是用南烛叶子捣碎后九泡九蒸九晒才制成的。
自己做,会很麻烦,可外头买,也是不便宜。
裴弗舟这么一顿饭吃下来,他居然还评说是“简单”
。
真是难以想象,那些皇室宫宴上的宴席吃食,又该是何等的华贵啊。
江妩吃了一块醋芹,不由暗暗“啊”
了一声,脱口而出道:“好酸啊!”
裴弗舟吃得如滋如味,不觉得有什么问题,眉头轻轻一皱。
穆戈只在一旁笑笑,一面他们二人盛好鱼羹,一面回道:“姑娘怕是口清淡些,我们少郎君最喜欢吃鱼和醋芹了。
这鱼脍清淡无味,醋芹就特意做得入味一些,多放些醋。”
江妩点点头,第一次知道这事。
她忍不住暗暗思忖,这鲫鱼鲜美,但一向是刺多的,裴弗舟这么一个擅长挑刺儿的人,还挺适合他的口味的。
穆戈见他们二人没有别的吩咐了,于是一拜,“奴先退下了。”
裴弗舟说好,又道:“你也下去用饭吧。
用完饭,你今日就回府吧。
已经好几日了。”
穆戈却道:“奴跟定少郎君。
不会再回去了。”
裴弗舟无奈地摇了摇头,只好作罢。
江妩在一旁扒拉着米饭和鱼羹吃,听得是一头雾水,可也不好多问,只好自己胡思乱想起来。
裴弗舟自小养成了习惯,一向是食不言,寝不语,然而时不时抬眸瞥了两眼江妩......
他忍不住一皱眉,“怎么不吃鱼脍,只用饭菜和鱼羹?”
江妩那盘鱼脍,只少了几片,几乎没怎么动;而裴弗舟这头,已经吃了掉很多。
江妩抬头看过来,脸色有些不好意思了,难得露出一团孩子气。
她惭愧道:“不瞒你说......鲫鱼刺太多了,我不太会挑。
其实我平时多吃鲷鱼。”
按说,如果有一套好的刀具和经验丰富的庖厨,当然可以把鲫鱼的刺剔除得干干净净。
寻常人家,哪有钱去雇那么好的厨子,多半是自己处理,或是找技术一般的庖厨来做一做。
可眼前这一盘,稍稍差强人意,她时不时吃一口,能吃出来没有剔除干净的鱼刺。
不甚痛快。
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