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第52章:大年三十的早晨
一年当中,最盛大最隆重的节日如约而来。
整个小杨村陷入了一种狂欢的气氛之中。
旧的一年即将成为过去,新的一年就要到来。
无论是大人还是孩子,都一大早就起来忙活。
大人们忙着做饭,贴春联,孩子们则忙着给大人们打下手,或是去找自己的小伙伴们玩去。
谢兰兰刚起床时看着洋溢着节日气氛的宁家,忍不住恍惚了一瞬。
她死的时候,好像也是一个春节呢!
可马上,宁母就在她身后拍了拍:“发什么呆啊?赶紧来厨房帮忙!”
谢兰兰回过神,简单洗漱了一番就一头扎进了厨房里。
一个大铁锅里正满满当当的烧着小半锅油,小杨村的习俗,过年的时候,得吃点炸货。
另一个锅里则是蒸的糯米饭,用来做糍粑和肉圆子。
宁母利索的拿了一个大铁盆,盛了一半糍粑饭递给谢兰兰:“小二媳妇,这半锅饭你给做成圆子,啊。
我去做糍粑,老大媳妇,你烧火,把油烧热!”
平时这个时候都已经上桌吃饭了,可今天因为要做炸货没有这么快。
宁母已经有些着急了,不过好在年夜饭吃的迟一点没事,不然她现在就要急死了。
谢兰兰看着忙碌着却难掩喜色的宁母,笑了笑,也忙开了。
铁盆里的饭热腾腾的冒着热气,谢兰兰直接把旁边放着的一盆肉馅倒了进去,拿块麻布裹住手,就拌了起来。
这盆子肉是昨晚就已经剁好的,里面还放了白干。
因为肉少,所以剁的很碎。
这样才能显得肉多,炸出来的圆子才能每一个都有肉。
因为馅儿少了不好吃,宁母又往里头放了两块白干。
刚好路宏量带来的调料有了用处,切点姜末,放点辣椒粉,酱油,盐和味精,一盆馅儿就调好了。
又腌了一晚上,已经很入味儿了。
刚刚出锅的糯米饭实在太烫,即使是裹着一层麻布,谢兰兰依然被烫的有些受不了。
拌了两下,就忍不住把手拿出来凉一凉。
可是这糯米饭很黏,而且多,不用手有拌不开。
也没办法,好在拌开了就行。
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