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只能用一个词来形容,壮观,巨大的花园配合上凉亭这种经典组合,加上一旁的一汪池水里头养殖的那些鱼儿,整个院落看上去还真有几分苏州园林的架势。
不过此时的金陵城并不是很大,所以显得整个院落有些紧凑。
李航笑了笑。
“无妨!
殿下既然诚心邀请,我就做就是了!”
上次在东林港口做饭,主要还是考虑的是苏家的老太太牙口不好,所以根本就不可能说去做什么太过于硬的食物,而这一次太子妃虽然称呼很老,但是怎么看都只是一个堪堪才30多的女人,最多不超过四十岁。
这个时候做饭做菜可就没有那么多的顾忌了。
所以很多的菜也就可以做了。
虽然在家里做了炒豆芽,炒肉等菜,但是大量的宴席上,李航还是会选择很多的蒸菜,无他。
好处理还有就是不占用炉灶。
可是等到营运带着李航去了他们府邸的厨房的时候,李航才惊得下巴能掉地上。
自己家那是需要做菜卖吃的,所以才会有八个炉灶,这家伙倒好,家里就是一个王府,也有十二个炉灶。
简直就是狗大户!
“材料很齐全嘛!”
李航眯着眼睛看着这里头准备的食材,不管是什么肉都有,而且这里头还有一扇牛肉!
拿了点牛肉和香菜,李航打算做一道爆炒牛肉,看着这一旁的豆油,李航的表情不由得露出了一丝得色。
这是赢允安排的,这是他在模仿自己的菜式。
“你们几个今天就听李航的安排,他让你们做什么就做什么!
知道吗?”
营运一副小大人的表情,不过此时此刻他更是期待李航能做出什么。
这年头最流行的吃法也是水煮,而最高贵的吃法那是用鼎!
这家里的铁锅很明显也是仿造的李航的家里的铁锅的模样打造的。
从宫里头回来,这玩意就打造成型了,可见太子一家的权力也不小。
“你们几个一会按照我说的做就行了。”
炒菜什么的,泄露出去了也不是什么可怕的事情,反倒是李航相信,这个时候要是他们真的要学,以这些能进入王府内的大厨的手艺和聪明劲,那要学也就是分分钟的事情。
索性不如自己当一个大爷,来这里教他们。
“牛肉要切细,香菜要切碎!
然后把油倒进去,烧热了用猛火爆炒!
炒到牛肉变色就出锅!”
香菜这种东西就算是生的也能吃,反正只要洗干净就好了。
只是这个时代的厨房那闷热不是一般的坑爹,而且油烟也开始逐渐的占据整个厨房。
看到这情况,赢允又让人拿来了两把大扇子,对着门口玩命的扇风。
这才让这里头稍微好过了一点点。
“记住了!
大火猛炒就是要快速的翻动,防止这个食物在里头被大火烧焦,还有就是各种菜的味道一定要足,不光是要突出食材本身的味道!”
李航在那指挥着,一双眸子好奇的看着他们,这时候的赢允已经开始了他的最后的总指挥。
不过相对于这满满一桌子的菜,他还是很有成就感的。
至少这一桌子菜,就连他母亲绝大多数都没吃过。
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