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江主任警惕心更重,有些迟疑,看了眼袁秘书,说:“里面正在准备午饭,又是油又是烟又很热,你们漂漂亮亮的小姑娘,沾一身油烟就不好了。”
袁秘书瞥他一眼,半开玩笑地说:“江主任不想配合我们的工作?”
“哪能,哪能。”
江主任连忙走过去,将前厅和后厨相隔着的门打开,自己当先进去,指引着大家,经过售卖饭菜的隔间,往后厨走去。
后厨安装了几个排风扇,里面的油烟气并不算太重,只是温度比外面高了好几度,一进来就像是进了蒸笼似的,有种窒闷感。
袁秘书还是第一次在做饭的时候进到后厨来,只觉得胸口憋闷,忙往颜冬姿那里去看,却见她瞪着眼睛到处看,丝毫没被这样的环境影响。
颜冬姿自然是不受影响的。
农村办喜事大多是在农闲的腊月或者是开春种地之前。
冰天雪地,甚至迎着大雪,或者在刮起刀子般的春风时,在临时搭建的简陋棚子里炒菜做饭,那滋味才叫酸爽,比现在的环境恶劣多了。
这里只是有些闷热而已,她一点都不觉得难受。
她看着这里的大锅、大灶、大铲子就倍感亲切。
她经常会听父亲说起年轻时在省城大饭店当学徒时的情景,现在的场景和父亲记忆中的很是想像,颜冬姿有种回到老地方的熟悉感。
食堂里,有三个厨师,6个切墩、打杂的小工,阵容着实强大。
其中一个体型和江主任差不多,但比他高了不少的,看起来像是厨房的头头,见有人进来,并没有抬头,不过在颜冬姿想凑过来,看看他锅中菜品时,被他不悦地瞪了一眼。
颜冬姿倒不以为意。
绝大多数的大厨都把厨房当成是自己的领地,会把每个不属于厨房的人当成侵略者来防范。
况且,颜冬姿就是个侵略者,她就是来接收厨房的。
三个厨师,6个杂工,一共是9个厨房职工,负责260人一日三餐的饮食。
早餐且不算,午餐的话,颜冬姿大概看了看,一个圆白菜炒肉片,一个冬瓜虾皮,一个炒土豆片,一个白菜豆腐,其中,前两道菜算是荤菜。
不管是圆白菜还是冬瓜、土豆、白菜在南北方来说,都算最便宜的菜肴,根据这个食谱来推测,方圆厂员工平时经常吃的大概还有胡萝卜、洋葱。
这就是5块钱的餐标啊,跟明达厂4块钱的没有任何区别,况且,还没算每月给食堂额外的补助。
食堂这几个人是厂里的职工,在核算食堂成本时,并没有将这几个的工资、食宿还有其他支出,核算在员工餐食的成本中,要是核算进去,每月成本又要增加几千块。
颜冬姿未免感叹,活好干,钱好赚,只有周锦程是个冤大头!
这一家小工厂就是如此,那其他的大工厂岂不是更严重?这些钱被周锦程拿去建学校,建图书馆不好嘛,干嘛要便宜这些蛀虫!
颜冬姿暗暗下定决心,一定要要赶快接收这里的食堂,好好干出一番成果来,再继续将其他厂子的食堂尽快接手,自己能赚到钱,也能帮周锦程省下大钱!
找了机会,江主任找了一名小工,迅速耳语几句后,那个小工就从后门跑了。
不多时,后勤部的周部长就满头大汗的寻了过来。
他和江主任不管是表情、语气都很像,只是要比江主任瘦一些。
他是知道袁秘书上午要过来的,不过有江主任负责接待就足够了,用不着他亲自出面,可等江主任派人过来找他,他才意识到事情有点不太对劲儿。
其实,自从周锦程空降过来,逐步掌权,将原本他们的大靠山挤兑回了港城后,他们就有了危机意识,觉得悬在头顶上的刀子早晚有一点会落下来,但是怎么办呢?他们一直是这样做账,从方圆厂里抠钱的,突然不扣钱,账目正常了,反而更加令人怀疑,所以他们这伙人只能硬着头皮继续干。
他们只希望周锦程那么大的老总,没有关注到他们这个小小厂子,他那么有钱,不会在乎他们偷偷抠出来的这一点点小钱。
但心却始终悬着,有点风吹草动他和江主任都要担心半天。
颜冬姿也看到了匆匆赶来的周部长。
袁秘书只给颜冬姿介绍了周部长,却还是没有和周部长介绍颜冬姿的身份。
这是很不礼貌的行为,但周部长的表现和江主任差不多,都对颜冬姿的态度更加慎重起来。
颜冬姿心想着,不知道周锦程要怎么对待这两个蛀虫。
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