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第21章（第2页）

“披萨？”

上官宇闻到了一股浓郁的芝士味，仿佛被味道勾起魂，整个人就坐直了。

“哼哼，这是食堂的招牌菜之一，是以芝加哥披萨为原型，进行大热量地改造，在火腿和海鲜的同时，番茄和洋葱，包括马苏里拉奶酪，当然还要巨巨巨多的芝士，一口下去，正常人至少胖五斤。”

陈霄把其中一盘递给了上官宇，上官宇发现这个披萨的芝士还冒着热气，说明刚刚从烤箱里端出来的，热腾腾地披萨在浓郁的气味下，让人垂涎欲滴。

“这么大吗？”

上官宇打量着披萨，手指指着盘子绕了一圈。

“有十一寸，正常情况下适合两到三个人吃，况且还要高热量，很撑肚子的芝士，五个人吃完全没问题，不过你放心，你今晚肯定能一个人解决的。”

陈霄解释道，并且手拿一块开始享用了。

上官宇见状，本就饥饿的他也不客气，拿起一块一口下去，扯出金黄的丝，他知道这是马苏里拉奶酪所造成的。

在火腿和洋葱的双重味觉体验上，上官宇得到了巨大的满足，再加上着芝士，软软糯糯的，真的有十二分的幸福，香浓的爱意直接涌上心头，三口作五口，上官宇三两下就解决了一块，随之又开始吃第二块。

见上官宇这么心急，陈霄倒是不慌不忙地咀嚼着，而且解释道：“披萨最早是出自于意大利，起初有种叫佛卡夏面包的食物，是由小麦粉，橄榄油，盐，酵母，发酵后用火烤的。

为了迎合更多人的口味，它与芝士一起食用的，但由于太过单一，人们就在上面加自己的喜欢的食物，

最经典的就是火腿和鲜虾，在十八世纪初开始使用番茄，所以说佛卡夏面包是披萨的鼻祖也是没有问题的。”

陈霄也吃完第一块披萨的最后一口，慢条斯理地享用第二块。

”

而且听说这个披萨不是用烤箱烤的，而是用石窑烘烤，石窑披萨最大的特色是高温快烤带来的独特风味。

披萨入炉只要在一百一十秒内即可出炉，高温下很好地锁住了食材的水分，又赋予面胚独特的脆香。”

说着，陈霄还敲了敲披萨最外表皮最脆的地方。

上官宇的两腮敲鼓鼓的，很难说话，但自己又不舍得一下子咽下去，即便自己那份披萨才吃了三分之一左右。

”

没想到，额，没想到你还懂这些。