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“……最大的一桶是榆粉,这两小桶才是香面。”
分辨完第一桶,穆婉秋又用手指捻了第二桶里都香面,放在鼻下细闻,“嗯……檀香,茅香,丁香皮,藿香叶、零陵香……”
闭着眼睛,穆婉秋一样一样地数着,嘴角轻轻地扬了起来,“……果然和我以前闻辩的一样”
从上个月起,她就开始学习辨认合香了。
近水楼台,她第一个研究的就是林记的观音香,通过对香气不断地闻辩,她暗猜林记观音香的主料就是这几种,只是碍于刘师傅的尖酸和防备,她一直没法验证。
现在机会来了,通过对配好的香料一一辨认,竟和她的猜测一丝不差,穆婉秋惊喜的险些跳起来。
她学会辨别合香了
拿起最后一小包香面,穆婉秋的手微微发颤,就差这包了,林记观音香的秘密全在这包里面,如果能认出来,她就能制出来。
拿羊毛披风捂着鼻子,穆婉秋深吸了几口气,感觉鼻子又灵敏了,她小心翼翼地打开宣纸包,一股浓烈的香味直扑面门,“……竟是檀香”
穆婉秋错愕地睁大了眼,拿到窗前用手指轻轻地翻弄着小包里的香面,不可置信地摇着头,“……不可能的,这包怎么会是檀香”
林记的观音香有两种,一种是带檀香的,另一种是专供道观用的不带檀香的,今天要出的是带檀香的,这种香以檀香为主料,专门供那些佛家寺庙和平常百姓祭祀用,她刚刚看了,第二个木桶里,一大半是檀香面。
这一包竟然也是,怎么会?
制观音香用的檀香料,不是用酒炮制,而是用了能养心静气的茶汤,最吃水,所以刘师傅让她先和檀香,再和其他香面,这包却让她放在最后面,不通过彻底的浸泡,那淡淡的茶香能完全释放出来吗?
映着日光,穆婉秋仔细地看着手上的料包。
突然,她发现那褐黄色的香面上隐隐泛着些粉红色的光。
原来如此
穆婉秋长舒了一口气。
这是刘师傅特意的,这包里檀香用量极少,即便其中的茶香无法完全释放,也不会影响成香的整体香韵,却能把这最关键的两味香料遮掩起来,让人难分难辨,如在云里雾里……
好狡诈的刘师傅
即便认为自己是一个对香一无所知蠢笨如牛的人,她依然如此防范,冷笑一声,穆婉秋拿手轻轻沾了些粉红色的香面送到鼻下,一股辛辣直刺鼻腔,鼻中一阵奇痒,“……啊……啊嚏……”
控制不住,她猛打了个喷嚏。
顿时,手里的香面四处飞扬。
“天,完了……完了……”
一阵惶恐,穆婉秋忙用手去护,没提防脚下被木桶拌住,一个踉跄,手里的香料直线飞了出去。
一手扶着香案站稳了,穆婉秋的耳朵嗡嗡直响,心突突乱跳。
“……没了这包料,这锅香定是做不成了”
阳光透过窗棂直射进来,穆婉秋清晰地看到那一颗颗细小的粉末如灰尘般在光线中翻滚跳跃,在眼前形成一束亮晶晶的光带,甚是耀眼,一向镇静的她几欲落泪,早上看刘师傅那神色,她是巴不得自己把这锅香做砸了。
这会儿可如了她的意
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