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中午的时候隔壁的隔壁的小王婶又送了条新鲜的鲢鱼来,在欧子熹说要給她钱的时候连连摆手,说是刚从塘里抓起来的不值几个钱,送来给他尝个鲜,于是欧子熹又送了几包才配好的药茶包给她,且连声道谢。
把在水盆里还活蹦乱跳的鱼端进厨房里去,陆璟年跟进去,好奇问麻利地动手就开始处理那鱼的欧子熹:“小王婶对你倒是挺好的?”
欧子熹瞥他一眼:“难不成你觉得这个村子里住的都是坏人?”
“……那倒不是。”
“她人很热情,之前一直有风湿病,后来我给她配了一些药茶喝了一段时间现在倒是好多了,所以对我很照顾。”
陆璟年点了点头,其实他也看出来了,这小王婶是当真很纯朴本分的老实人,小大夫就该跟这样的人多打交道才是,而不是跟诸如村长和他姘头之类的货色纠缠不清。
把鱼剖好洗干净,欧子熹转头问他:“你想怎么吃?”
陆璟年敲着下巴想了想,道:“剁椒鱼头。”
“行。”
欧子熹爽快地应下,把鱼身鱼尾腌了留着下次再吃,只留了鱼头下来。
陆璟年早就发现他橱柜里有自己腌制的剁椒,且还偷吃过,当然欧子熹也其实早发现了他这样的行径,不过大家心照不宣这种小事说破了也没意思。
其实这菜的做法一点不难,基本上陆璟年看着自己也就学会了怎么做,先将那将洗净了的鱼头切成两半,抹上油锅里煎个半熟起锅盛碗,然后将剁椒连同姜丝一块平铺到鱼头上,再加一些豆豉,洒上盐和料酒,放煮沸的锅中蒸个十分钟,洒上切成末的蒜和葱再多蒸个一分钟,起锅之后将烧热滚烫的红油淋上,就成了。
欧子熹自己腌的剁椒鲜辣爽口,十分提味,且鲜红艳丽的颜色光是看着就让人忍不住咽口水,红椒覆盖着白嫩的鱼头肉,热气腾腾香味四溢。
蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内,剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,鱼头糯软,入口细嫩晶莹,肥而不腻,咸鲜微辣,十足的诱人。
在陆璟年动筷子的同时,欧子熹又把两个小时前就开始炖的汤盛了起来,送到陆璟年面前,是猪心汤,还加了酸枣仁,陆璟年尝了一口,应该还放了其他的药材,味道有些奇怪,倒也不难喝。
“还加了茯苓和远志,”
欧子熹解释道:“缓解失眠多梦的,你不是晚上睡不着吗,喝这个汤可以安神。”
“……”
欧子熹话说完就开始吃饭,陆璟年却停了筷子,看着面前完全不知道自己失眠到底为了什么,还这么有心给自己炖药膳汤的小大夫,他心里当真是有些说不出是什么滋味了。
“小大夫……”
“嗯?”
欧子熹抬起眼,见他不动筷子了:“不好吃?”
“……很好吃。”
“那你倒是吃啊。”
我更想吃你。
这个念头冒出来,陆璟年自己也吓了一大跳,真要说起来,他从前似乎当真从来没有对什么人产生这么强烈的想要得到手的*,但是对着面前这个小大夫,他却又有些苦于完全不知道该怎么下手。
等到一顿饭都吃完了,陆璟年还是浑浑噩噩的状态,欧子熹却已经收拾妥当,去药房里头去了。
陆璟年无奈站起身,想了想,也还是再次跟着了过去。
欧子熹的药房不大,一面靠墙的是一个整体的大柜子,分成许许多多的小抽屉,上头贴着字条写着不同药材的名字,另一边的桌子上,是各种碾磨药材的工具,再旁边一排的架子上则全都是书了。
一走进门,那股浓重的中药味就扑鼻而来,欧子熹习以为常,陆璟年在这待了一个月,却也慢慢适应了这种味道。
欧子熹要忙活着把那些收了上来不能卖的三七全部磨成粉留待他用,陆璟年无聊地东逛逛西看看,随手抽了架子上的书下来,也是记载一些草药药性的书,他反正是完全看不懂的。
“你不是说你没上过学?”
“字还是认识的。”
欧子熹回答他,眼皮子都没有多抬一下。
又过了半晌,无聊的那个偏头再次问他:“之前王晓晴说的那种搽脸的药霜和面膜,真的那么有效果?”
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