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第46章
而沈舒在忙什么呢,他在忙着同周蔚交涉,如今周家的酱铺已经选好位置准备开张,县里的百姓都对周家酱铺拭目以待。
周蔚道:“我们老爷说,先卖个两百罐,看看县里人的反应,若是卖得好,再加。”
沈舒问:“你们定好铺子开张的时间了么?”
周蔚竖起四根手指:“这月廿二,我们老爷找人算过,是个吉日。”
沈舒当然知道做生意的人都有点信玄学,他算了算时间,虽是有点紧迫,但也不想坏了对方的计划,思忖一番之后,点头道:“行,那你们廿一来装货。”
周蔚喜气洋洋道:“行,那就辛苦沈大官人了。”
沈舒莞尔:“不客气。”
这是他带领全村致富的第一步,心里亦是无比激动期盼,两百罐菌菇酱带来的利润可足有一百两银那么多。
他和周家主商定的价格是半两银一罐,别看才半两,周家做的是普罗大众的生意,若是能成功打开销路,便是源源不断的财富,走的是薄利多销的路子。
县里的有钱人再多,也不过占县里百分之一,哪及县里百姓一人掏点积累得快。
送走了周蔚,沈舒便叫了沈文庆和张铁牛,拿着名册挨个去敲当初报名做菌菇酱的村民的家门,告诉他们明日一起上山采菌菇做酱。
这波村民早惦记着沈舒提出的这事儿,素日农活干得比别人勤快,已经把稻子种完了。
至于碾麦子,他们可以慢慢碾,反正也不差那几天。
于是次日,沈舒便领着这一帮子村民到了山上去,为了避免他们采到有毒的菌子,沈舒只教他们分辨了野香菇,其他的菇类一概不采。
所谓饭要一口一口吃,事要一件一件做,等野香菇酱打开了销路,他再带领大家去采鸡枞菌做鸡枞菌酱也不迟。
约莫采了一整个上午,所有人的背篓都装着满满一大背篓野香菇,村民们按照沈舒的要求甄选清洗,剁成碎块。
张铁牛一家子早帮沈舒干过,自是干得得心应手,但其他村民就不那么手巧了,一个个龇牙咧嘴道:
“早知道是这么个精细活儿,我就让我婆娘来了。”
“谁说不是呢,我一个大男人半年也不下回厨。”
“我管我媳妇儿要菜刀,她还问我要跟谁干架?”
“嘿,沈四郎,你一向听你媳妇儿的话,这回你媳妇儿没管你啊?”
“管个屁,我又不是妻管严。”
……
偌大的院子里,只闻得哗哗的水声,和菜刀剁在砧板上的声音,村民们虽然起手笨拙,但干多了也就顺手了,很快就有了成效。
沈舒则在灶房炸大料,一经下锅就传出一股爆炸式的异香,这次他下的大料比以往都要多,完全是下了血本,估计这次两百罐野香菇酱的货交出去,将家里的那点存货还有其他村民家里的那点存货都得投入了进去。
村民们正在院子干着活,乍一闻到这香气,不由得说了声“我滴个娘诶”
,这么香的酱,怪不得县里人都跑来跟沈舒买,这也忒香了一点。
还没看到做好的野香菇酱,他们就忍不住砸吧砸吧嘴巴,心说等做完他们也弄一点回家尝尝去,想来沈舒念在他们帮忙干活的份上多多少少能够匀他们一点。
待得一切前置工作完成,沈舒把所有村民叫入灶房,让他们亲眼看着野香菇酱的制作过程。
沈舒一边拿着锅铲,一边心平气和的说道:“周家的单子是长期的,如果卖得好,这酱光靠我一个人做做不过来,所以我决定把制作的方法传给你们,现在看好我是怎么做的,以后你们自己动手做的时候,遇到哪里不对的可以问我……不过,现在这门生意我也不知道周家能做成什么样子,我希望在得到我的允许之前,你们不要把制酱的办法泄漏出去,免得有人恶意破坏咱们和周家的生意,包括我的未婚夫刘敬和。”
刘敬和是一定要防的,他越是想拿到制酱的方子,就越是不能让他拿到。
村民们睁大了眼,不可置信道:“村、村长,你真的要把做酱的法子告诉我们?”
这要是真挣了钱,可是可以当作传家宝的手艺啊!
“当然。”
沈舒勾了勾唇,“手艺若是藏着掖着,如何造福乡里,如何才能发扬光大?我早说会带你们过上好日子,这技艺当然得传授给你们。”
再说了,他会的手艺又不是只有一种,不过是教做个酱而已,他不教迟早会有人研究出,他可不会低估古人的智慧。
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