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第51章 追求改变（第2页）

这两天的营业额已经明显下滑了，不是吗？所以我想换一些品种，不再总依靠杜青酱，用自己的厨艺和创意来让客人们对厨神斋有更多的好评，而不仅仅只是一个卖烧麦的铺子！”

﹝对！

就是这样！

虽然一直这样安逸下去也不是不行，但如果真的想要成就一番事业，让更多人都看得起你、看得起厨师这个行业的话，就要追求改变和革新！

﹞贝塔猫会说这话并不是空穴来风，而是杜明贤从小的梦想——小时候的杜明贤因为母亲是位厨师，所以总是被那些母亲是高管、老师、医生之类的同学所嘲笑。

杜明贤不明白，都是在为了社会做贡献，为什么厨师就低人一等？这种情况到了大学都并未改善。

杜明贤曾在大学期间提过自己毕业后想“子从母业”

，同样当一名厨师，却被同学们说了“想学厨师去新东方啊！”

之类的。

社会地位、待遇福利等，厨师总被当成时没有文化的人才去做的苦力类职业。

先不说杜明贤很反感这种把职业分三六九等的看法，谁说当厨师就必须得每天弄得满脸油污了？谁规定当厨师不能发挥想象力和创造力了？“要是厨师能像电视上的明星一样受人崇拜就好了！”

杜明贤一直在为了这个有些不切实际、却又好像可能实现的梦想努力着。

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=然而，想要改变并不容易。

西式早餐的话容易“水土不服”

，太过大众化的中式早餐又难免缺乏新意。

而且因为是开店，所以还要考虑如何才能让制作方便快捷的问题。

……“有了！

既然太中式太西式都不行，那我们干脆中西结合！

在追求创意的同时，也要保证分量足！”

﹝听着不错，但你有具体的东西了吗？别告诉我你还是在纸上谈兵！

﹞“当然不是！

我问你：什么是创意最多、变化最多的早餐？饼啊！”

﹝饼？﹞“对啊！

所谓‘大饼卷万物’，又好吃又方便还能尝试各种不同内陷，甚至还能按照客户的需求来夹东西！

而且饼本身也有薄皮饼、厚皮饼、玉米饼等等变化！”

﹝我倒想起你妈妈有一次带你吃过的春饼——让你自己用饼皮卷你想要的东西。

虽然我尝不到味道，但看着颜色五颜六色的，也挺赏心悦目的！

﹞“对，就是那次！

简直就和吃自助餐一样！

你觉得这个主意不好吗？”

﹝唔…试试吧？﹞贝塔猫对于杜明贤新奇地想法没法进行模拟和运算，但看他满脸兴奋的样子，似乎很有自信！

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=喜欢都市传说：厨神之路（）都市传说：厨神之路。