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他虽是用了“切”
这个词,但其实是代表用料理机来操作,一只手将葱塞进了料理口,另一只手按了下按钮,机器上的绿灯亮起,下一刻,宽度相等的葱段,就从出口掉了下来,天女散花一般落在盘子里。
沈固见了,再次感叹。
接着,蒋欣拿起一盘涮火锅用的羊肉切片给大家看,“大家都希望便捷简单,以前做葱爆羊肉也是用这种羊肉切片吧?”
两位嘉宾认同地点点头。
蒋欣撕开了包装,拧开了电磁炉。
这时,嘉宾一号适时插嘴,“这么快就要炒制了?”
蒋欣点头,然后往锅里倒油,他指着锅子边缘的一个刻度表,介绍道:“这是油温表,一共十个格,每一格代表一成油热,一般都是五成的时候下食材开始炒制。”
说话间,油温表上的格数走到一半,蒋欣拿起羊肉将其倒了进去,水油的爆响吓了他一跳,不自觉往后退缩了一下,不过导演没有喊停,他就继续拿起铲子翻炒,“以前的全自动做饭机虽是全封闭的,不用担心被油溅到,但因为是全部食材同时加热,所以口感却不是很好,比如这葱,若是太早放进去,等出锅时就软塌塌发苦了。”
两位嘉宾煞有介事地点点头。
“薄薄的羊肉片翻炒两下就变颜色了,现在下葱。”
蒋欣说完,拿起一边黄澄澄的调料,“这是调料机里配出来的,只需选择要烹饪菜肴的名称和重量,机器会自动配出适合的调料。”
沈固跟着看了眼四四方方的调料机,他能吐槽吗?能吐槽吗?
此时,香味已飘散开来,蒋欣有些吃惊地看着锅子,似乎没料到自己能一次成功,还以为肯定会失败的很惨了,录制间里其他人也忍不住吸吸鼻子。
蒋欣再次翻炒了几下,然后就熄了火,将这盘菜盛进祥云纹的古风方碟里,油亮亮的,白绿分明,看着就有食欲。
两位嘉宾瞪大眼睛看着桌子上的菜肴,“这么快就完了?”
蒋欣自己也有点不确定,心里还担心肉没炒熟,但无论这菜真实口味如何,他也必须自信满满地点头,“是啊,所以说很简单啊。”
“好像还真没想象中这么难。”
两位嘉宾开始试吃,出于对蒋欣的不信任,和上屏幕的矜持,俩人只夹了一小口,小心翼翼塞进嘴里,结果吃了后,齐齐眼睛一亮,抬着头不敢置信地看着蒋欣,“好吃!”
“肉好嫩,而且葱也很香!”
其中一个嘉宾闭上眼回味了下,“确实和以前用全自动做饭机做出的葱爆羊肉不同,这个的葱更加的香,也不像那样做出来的软趴趴,肉也更嫩,没有焦味,好像入口即化。”
蒋欣不确定俩人是说的真心话还是在背台词,他吸了吸鼻子,这道菜的气味倒是真的很香,连他都想要立刻吃一口。
只不过他没忘自己任务,冲着镜头,说着台词,“所以自己烹饪真没有想象中这么困难,大家可以回去试一试,下一期我将教大家制作酸甜什锦,不仅非常简单,酸酸甜甜的口味,保证连小朋友都喜欢。”
“卡!”
导演一声令下,所有人松了口气。
“很好很好,拍摄的非常好。”
导演偷看了眼沈固,见他始终笑眯眯的,就知老板满意,立刻也笑了起来,猛夸着蒋欣。
众人都道蒋欣辛苦了,然后目光一致地落在了那盘葱爆羊肉上,他们并非真饿了,只不过被那香气勾起了馋虫,碍于老板还在,也不可能起哄地要尝一尝,只问着试吃的那俩人,“蒋欣的第一次下厨,滋味如何?”
那俩人连连点头,“真的非常好吃,比全自动做饭机做出来的好吃多了。”
说完,看向蒋欣,“蒋欣,想不到你还有当厨师的天分!”
蒋欣心中怀疑,不信自己第一次做饭就能这么成功,他找出一双筷子,夹了一口,接着不敢置信地挑了挑眉,因为真的很好吃。
“沈固,你来尝尝。”
蒋欣想也没想就说。
沈固走过去,果真夹了一筷子,然后闭上眼细细回味,总算找到一丝记忆中的味道,他恨不得要一碗米饭,将这一碟子葱爆羊肉一扫而光。
作者有话要说:我前天明明更新上了啊!
我记得还提示我分享不分享微博……
既然如此,就两章一块更吧
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