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为什么有个中方的李师傅?一群外国人疑问起来。
刚听夏姑奶奶说的,明明应该是迈克必胜无疑。
龚夏雅的纸条上不是写了迈克做的最好吗?
可见夏姑奶奶没有完全念完,是想给哪些人留脸。
有人提出质疑,她干脆公开了道:“拉玛尔做了最糟糕的事儿,即使这位同学不说,我不信你们都没有尝出来,我是都吃到了汤里头的蛋壳碎了!”
夏姑奶奶说到最后未免很是生气地说道。
汤里有蛋壳碎?这是怎么回事?
厨师拉玛尔的脸上一片青黑:“不可能——”
“你在后厨里和你的厨师团队吵架了,对不对?所以人家不小心把蛋壳打到整锅汤里,你叫人家挑,当然不可能完全挑出来。”
非常熟悉厨房团队操作的夏姑奶奶,一尝都知道是发生了什么问题。
一般厨师会出这种纰漏,只能是厨师要么自身病了,要么心情剧烈起伏了,八成吵架了,帮厨被骂了。
耳听夏姑奶奶一说就中,厨师拉玛尔的头几乎要耷拉到地上去了。
其他评委都不敢吭气了,包括那些外国评委,知道此事重大。
厨师长最重要的职责之一就是必须搞好整个后厨的团队关系。
这个拉玛尔算是完了,居然在后厨里和一帮厨师吵架,还得了。
可见人家夏女士被委任为一锤定音的裁判长,是真有资格的。
龚夏雅看着夏姑奶奶:这个戴眼镜的奶奶,和她爷爷龚老爷子一样的厉害。
“就像你们外国厨师做了我们国家的菜,李师傅做了你们国外的菜进行改良。
桌上的汉堡,你们不是都吃光了吗?以为是你们外国厨师做的吗?想到里头夹的是什么肉吗?”
夏姑奶奶铿锵有力地一问,一群外国食客面面相觑。
他们最喜欢的汉堡,不是西方厨师做的,他们吃的汉堡里的肉,不是牛肉?
李师傅见这群外国人竟然都尝不出来,只好说了实话道:“是驴肉。”
驴肉在国内向来有天上龙肉地上驴肉的美称,营养价值远高过牛肉鸡肉等。
但是,驴肉难做。
也只有这个国家的厨师能处理好驴肉。
外国人在六道菜中唯独把这道菜吃了个精光。
这么看来,夏姑奶奶真是给外方留了脸了。
不过这本来也是酒店里头投资方中外双方的意思,都给彼此留个脸,到试用期再最后定夺。
一场风起云涌的面试结束了。
外国评委们和宾客们离去前,据说顺便在酒店里的特定场所进行参观。
龚夏雅走去和哥哥们汇合,去到那里,突然发现三个哥哥猫着腰,一人端着一个餐盘,嘴巴大张着,嘴唇周围吃得一圈子油腻。
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