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32 互助（第1页）

丑姑和宁二说着话，手上的活儿一点也没放下，她在洗辣椒，准备给宁二剁辣椒酱。

“你教一下我怎么剁辣椒酱，我学会了，明年就不用麻烦你了。”

宁二说，他一副好学生的模样，一定要和丑姑学习，想要自己干，他也不好意思老是让丑姑帮他。

“手会很辣的，你小心点啊，摸了辣椒的手，千万不要去摸眼睛啊，会疼死的。”

丑姑连忙提醒他。

宁二点点头，很认真的学习着，其实剁辣椒酱这个活儿一定也不复杂，很容易就学会了。

不过是把辣椒洗干净沥干水份，去掉蒂梗，再剁碎，拌上盐与蒜米生姜等香料，装坛密封存放就成了。

家里条件的好的，还可以加上点熟芝麻等物。

如果想要酱味道更好些，保存的时间更长些，还可以把剁好的酱晒几天，晒干些水份，之后再拌上香油。

这样处理过的酱，味道更加浓香好吃。

一篓子辣椒，剁的酱光是宁二家自己吃是够了，丑姑是想着在村子里换点辣椒回来给自己家剁酱。

就把剁好的辣椒酱全给宁二，让他带回家去。

宁二却怕她家没得吃，哪里肯，一定要分一半给她。

丑姑只好收下了一小坛子，把大坛子的给宁二带回家去，说：“我家还有些，就这小坛子已经够吃了。

你别看你还有一大坛子，其实晒几天后，就没这么多了。”

宁二这才作罢，说：“要不是你，我还一点儿都没有呢，你家菜园子全毁了，不够吃怎么办？”

“不算大事，我已经种了些菜，一个月后就有新的菜苗吃了，我还种了些辣椒黄瓜茄子，就是不知道秋末它们还能不能开花结果？”

丑姑说。

“现在种，要是还能开花结果，我不是也可以跟着种一点吗？”

宁二眼睛一亮，急着问道。

丑姑点点头，她倒是把这事儿给忘记了，宁二家总共就她上次给的一点菜种子，种了些菜可以吃吃，平时多半还是靠村里人偶尔给点，和丑姑送给他的菜，实际上，他家一直缺少菜吃。

所以，他一直在想着如何给家里增加些菜？

“确实也可以，这样吧，等我的菜苗长出来之后，我挖几棵给你回去栽，就可以和我家一样在秋末有新鲜菜吃了。”

“太好了。

哎，你们家这高粱是不是也快收了？”

宁二问。

“差不多，这几天可以了。”

丑姑答。

“那我和柱子来给你帮忙，你们俩太小，哪里能干得完。”

宁二说。

这种重体力活，丑姑再能干，也还是个孩子身体，想自己一个人带着明儿这个小帮手，干完全部的活，他完全不敢想象。

“那就谢谢啦。

来给我家干活，就在我家吃中午饭。”

丑姑也不推辞，因为指望他们姐弟二人，还真的很难办，再说了，她和宁二交情不错，这个人情她还欠得起。

她不打算找姜奶奶他们来帮忙了。

半亩高粱，有宁二和柱子帮忙，又直接就在家门口，不需要跑来跑去，干起来还蛮快的。

不过三天，就完全收拾好了。

不要了的高粱杆也全部挖出来放在一边晒着，等过两天就可以收起来，当柴烧了。