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庄蕾把蛋黄倒入小米浆里,可惜没有牛乳,要是加点牛奶就更好吃了。
黄老太太的一份,要特制,加上甜叶菊的水。
其他的都是用白糖。
毕竟甜叶菊回味过来还是有一点点的苦味。
总归会影响一点风味。
加上点豆油,做成了面糊糊。
陈照把雪白如云朵的蛋清拿了过来问:“嫂子,这样可行了?”
庄蕾点点头道:“可以了!”
庄蕾把湿润的白棉布铺在了蒸笼之内,下面再铺上浸泡好的干粽叶,把糊糊倒在粽叶上面,一连叠了五个小蒸笼。
随着蒸汽升腾起来,一股香甜的味道出来,这股味道让陈照一直盯着蒸笼看。
庄蕾笑着说:“出来给你吃第一口!”
陈照被这么一说不好意思地低下了头。
小米糕出笼,庄蕾切成了块,热腾腾,甜津津。
陈照一连吃了两块,还问陈熹:“哥,是不是比京城容桂坊的桂花糕还好吃?”
陈熹吃得慢条斯理回答却是:“嗯,真的好吃。
容桂坊的糕点吃了有些腻,这个却只有清甜。”
一家子很快就把一大块糕给分了干净。
张氏说:“只知道用小米煮粥,都不知道能做这个。
给我留一块,我给街坊邻居拿点过去,隔壁的李婶子人很好。”
听见婆母已经开始结交新朋友,庄蕾心里也落定了一些,她说道:“行啊!
我给闻爷爷也拿一块过去。”
另外一块要给黄家老太太,还多了一块,眼见陈照要伸手,被庄蕾一把揪住说:“我给县太爷夫人拿去,请她尝尝!
上次可是她给我的她们家的糕呢!
有来有往吗?”
老爷子起来早,辰时刚好要吃早饭,看见黄灿灿的小米糕,很是高兴。
庄蕾去县衙后宅,原想递给荣妈妈了就走,没想到荣妈妈一见她就说:“大娘子来的正好,我们家奶奶正要去请娘子呢!”
“怎么了?”
荣妈妈附耳过来说:“咱们家奶奶这两天那里胀痛非常。”
“哪里?”
荣妈妈指了指胸口,庄蕾想,不会啊!
她又没哺乳,怎么可能有乳腺炎?跟着荣妈妈进去,却见刚刚出了月子的夫人皱着眉头和朱县令坐在一起。
眼圈红红的,像是哭过了。
庄蕾对着两人福身一礼道:“见过大人,见过夫人!”
“庄大娘子来了!”
朱县令对着庄蕾点了点头对夫人说:“娘子,那我先出去了!
刚好让大娘子给你看看!”
夫人点了点头,庄蕾把手里的荷叶包递给荣妈妈:“我做了点糕饼,想给夫人尝尝,还热着呢。”
荣妈妈进去切了一块块,叠在盘子里端出来道:“奶奶,尝尝?”
看着县令夫人吃了一口,她抬头说:“味道甚好,不知是什么做的?”
“小米加了糯米做的,小米口感略粗,这样细做糕点,吃口要好些。”
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