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第4章（第3页）

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陈姐见程袖这样说，就没再把后续的话说出来，如果程袖能放下甜点屋，她可以资助她去国外完成学业，但现在看来程袖拒绝，她只是点点头道：&ldo;你是个好女孩，相信你的养父母会为你感到骄傲。

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程袖笑了笑，道：&ldo;陈姐，我给你装几块点心，你可以带回去吃。

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陈姐精神一振，吃货之魂永不朽，道：&ldo;什么点心？是袖袖你做得吧？&rdo;

程袖道：&ldo;有玫瑰花饼、绿豆糕还有月饼，都是我昨晚做的，都是耐放的甜点，你可以慢慢吃，如果吃完就再来找我要。

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陈姐大手一挥，道：&ldo;这怎么行，还能赖上你不成，我给你钱，就按照你家店里价格算。

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见程袖还想说什么，陈姐直接了当道：&ldo;你要是不要钱，我也不好意思再来了！

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程袖只好道：&ldo;那好，但以我们得关系，还是优惠点吧。

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陈姐含笑，道：&ldo;啰嗦。

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第5章香菇欧姆蛋

今天西点课学得是百香果夹心饼干。

百香果的酱是现成的，难度在于解决面粉和打发配料，这些跟着田秀做，都没问题，只要有足够的耐心。

程袖练习了两天的西点课程，发现西点和中点很明显的区别，西点上手快，教过一两遍回去之后自己看书也能会做；烤箱就能解决一顿饭……不，是好几顿饭的问题，不像中式点心，一种点心可能就有很多种做法，比如来自于浙江的硬糕，经过炒、磨、拌、扦、蒸、焙工序下来，才能制成那莹莹鹅黄的美味。

西点也许节省时间，但中点每道精雕细琢的工序，更赋予了它们一种奇特的魅力。

包含千万年来无数厨师的奇思妙想，其蕴含的力量更为吸引人。

程袖当然也愿意学习西点，尽管她曾经是掌供御膳的六品尚食，可现在却不是当年的栋隆。

既然当年她能求学南北地方，连最偏门的古镇小吃都会得一二，现在又怎么学不了洋人的西点？

艺无止境，若想提升自己的厨艺，除了自身天赋及后天刻苦磨练外，那就是学习。

程袖现在对烤箱的掌握已经达到非常熟练的地步，如果说昨天做南瓜饼是让她认识烤箱，那回到甜点屋又用烤箱做了玫瑰花饼、绿豆糕等甜点，那就是让她熟悉烤箱……

到现在，程袖已经有把握自学西点，当然，田秀的指导依然重要，拥有以前程袖记忆的她，很清楚米其林主厨的价值，虽然现在田秀重要性还体现不到，可等到深入西点，对方教的不仅是西点的做法，而是有米其林主厨经验的厨师，顶级厨师体悟和认知，这才是最难得可贵的。

滴滴的报警声，在这个小屋子里依次的响起‐‐是大家的百香果夹心饼干烤好了。

烤出奇形怪状的皆有，但大体都是能入眼，也可品尝的。

程袖的百香果夹心饼干不说味道，但无疑是最好看的，都是婴儿拳头大，夹着的百香果酱也没有外流，金黄色裹着辱白色，且诱发着香甜的气息。

唯一不同的是，每块饼干苏脆的外表上都有几道长短不一的波浪纹，却是那种随性，让人觉得舒服。

程袖出色的表现造成所有学员都围了过来，都抓起百香果夹心饼干，咬下去。