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第十二章 海春园（第2页）

湖上从左右两个方向延伸至湖面上各建了水阁，左处是男子的地方，右方是女眷的水阁所在，中间隔了几里的水路，两处水阁之间只有一条细细的回廊供下人传物穿梭，若不是视力好的恐怕也看不清楚对面；更何况女眷所在水阁四周都垂了纱制的帷幕，如今和着轻风轻轻飘荡若隐若现倒是有一番风味。

海春园的西边还设有一处跑马场，是用青草地铺垫，供众位郎君打马球的地方。

自家的儿郎娘子进了园，倒是没太多的隔阂，待所有人来前先凑在一起嬉闹了一番，主事的赵氏领着几位夫人去检查督促各个事宜，几位姐妹兄弟便让人带到各自落脚的庭院里歇息等候。

五娘与三娘落脚在仙客居，是处一进的小院，为附和这别业的雅致，竟是用了竹栏花木作墙，内有两座两层的楼阁对角开，一楼均是厅堂，二楼则为闺房。

正对照壁的是正房，供岑氏歇息；侧旁的楼阁则是三娘与五娘的落脚处。

这次出行并不是当夜就回去，有些似春日郊游，府里的人都会在此处落脚个两三日。

除开郡王府的人，介时也会有个别其他府上的娘子郎君在此歇息，所以大大小小的院落已经收拾规整好了，只待主客来入住。

海春园的格局十分规整，男宾在左女客在在右，中间隔着一个湖，左右两侧又被不宽不窄的河道所分隔，只要不是有意，一般不会让男女宾客混淆。

将带来的衣物都整理好，向乐哥就跑去了三娘的房里寻姐姐凑热闹。

三娘要准备今日的茶艺，此时正在用归州白茶作练习，又正巧向乐哥不请自来，于是就请她落了座，帮着品茶。

此时的大盛朝沿袭着陆羽煮茶的方法，是为先烤再碾后煮，一水一器都分外讲究，与现代的泡茶方法基本是两码事。

只见案上陈列摆放出煎煮碾饮用的二十四器，样样都是选了最好，向乐哥不禁正襟危坐在了对面，而一息之后，三娘的目中已无杂念，焕春在一旁轻轻扇风烧着木炭，三娘手启。

散茶的煎茶方法是熬，无需烤碾，即采即炒即煎。

那罐封存的蒙顶石花此时自是不会拿来练手，于是就见三娘熟练地将鍑置于风炉之上，将备好的山泉水倒入鍑中，焕春一旁加碳烧火。

水开后将水倒了去，再将新水倒入鍑中，再查好火候，静静等待。

不过一炷香时间，能听到水微响，三娘手持竹策从鹾簋里挑了些许盐花入水，细细调匀，直至二沸之时，便用瓢入鍑舀出一瓢水，倒入了熟盂之中，再将竹策环激汤心，入茶，匀速地搅动，待到水沸起，将熟盂中的二沸水注入压滚。

火渐渐弱下至细火，静待熬煮；直到有幽香之味漫开，三娘才将鍑从风炉上取下来，放在了支好的交床上，手起一舀清汤不急不缓地注入向乐哥面前的邢窑白瓷茶碗中，动作连贯一气呵成，没有丝毫犹豫与停顿。

茶碗之中的汤色透亮，端起茶碗静至鼻前，能闻到气味幽芳，静静品尝，白茶的香气伴着细盐引出的甘香留在口中，回味悠长。

“如何？”

三娘也不急，从容地熄了火将茶具摆正，掩袖自饮了一杯放下后才来问妹妹的意见。

向乐哥将茶碗放下思索了许久才道：“味醇不急，气正不冲。”

这已经是她能想到唯一的形容词了。

“嗯，这白茶之味清香不寡，但只可煮一次，若是多煮二次就会失了清醇寡而无味了。”

着让焕春将器物撤下，静静端着一碗清茶目不斜视地继续品完：“从前从未煮过蒙顶茶，晚些时去了堂上再煮，用的镇江中泠泉，其中讲究不与你道。

怕你尝不到第一泡，想着你从未喝过我煮的茶，这会儿先让你试试我的手艺罢了。”

“姐姐的手艺当然好。”

向乐哥咧嘴笑着夸赞继续将茶水喝完，见到三娘脸上浮现出一抹淡淡的红晕，心中更喜，思索了一下细声提道：“姐姐煮蒙顶时何不试试用庵茶手法？素闻蒙顶石花味细，若是加了盐或是别的调料或许会坏了味道，且听闻石花叶嫩，久熬怕会失了清味。”

听到妹妹的话三娘先是一愣，遂而垂眼低头沉思了一阵，脸上并无怒色，不久后静静点了点头轻声自语道：“嗯，许是作庵茶的好。”

向乐哥也不再什么，持着茶碗静静品尝，两姐妹就这样安静地喝着茶看着支起得窗外蓝蓝的天，红粉相间的海棠花树随着风静悄悄地飘荡。