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“旺旺,加油!”
这场面着实有点奇怪,几个十几岁的少男少女,眼巴巴地看着只比桌子高一个头的小孩子,眼中全是期待。
而那小孩娴熟地穿上并不合身的围裙,颜罗和容糖簇很有眼力见地一人一边折了折他的袖口,不至于被油烟弄脏。
颜南挚等人则开始生火。
颜望将锅放在灶上简单地烧了一下,把锅中的水分烧干,才起锅烧油。
油开始噼里啪啦溅出,颜望神色不变,将剁好的蒜末丢了进去,然后将沥干水分的野菜丢进去,迅速翻炒起来,锅中发出了“滋啦——”
一声,烟雾渐起,香味也飘了出来。
将野菜简单翻炒至熟,放入适当调味盐和酱油,颜罗将盘子放在桌上,颜望将菜盛出,还冒着热气。
颜望又拿起猪蹄,放在火上燎了燎猪的腿毛,温水泡五分钟,然后用刀轻轻刮去表面烧得焦黑的物质。
冷水下锅,往里面放花雕酒去腥,煮了个三四分钟,将猪蹄里的血沫撇掉后捞出,放入温水洗。
在锅中放入姜片,黄叶糖,香叶,把猪蹄炒出糖色,倒入少许啤酒,放入黄豆和盐,让它大火焖着。
最后一道菜,是用没炒完的野菜来炒腊肉,腊肉是村里人自家晒的,还没炒就有一种特殊的香味。
颜望动作流畅,一看就不是个厨房小白,一道简单的野菜炒腊肉也能让他炒出花来。
五个没用的美丽美物跟小学生被罚站似的在锅边排排站好,看着锅中热气腾腾的菜,不自觉地咽了咽口水。
。
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