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第74章 火锅（第2页）

更像是在铁锅中央开个洞，然后套在一个炉子上面。

此时炉子中已经放入不少炭火，袅袅青烟顺着上面的口飘了起来。

除此之外，在桌面上还摆放着切好的肉条、清洗干净的青菜等各种各样的食材。

见此情形，杨清跟沈武对视一眼，神情皆是茫然不解。

当世宴请宾客，大多是施行分餐制。

根据宾客的数量，安排一定的案几。

主人位居堂上，最为隆重的客人，则是安排在主人的右手边。

余下的宾客，按照各自的地位，由近及远落座。

用餐时，也是由下人将准备好的菜肴，一碟碟地端上来，摆放在宾客面前的案己上。

哪有像姬烈这样？

小问号，你是不是有很多朋友？

看着二人懵逼的眼神，姬烈不由得笑了起来，

“最近几日天气转凉，孤发明了一道名为火锅的美食，不仅味道鲜美，更是可以解郁除湿。”

在姬烈的招呼下，杨清、沈武、张昌德等人，围绕着桌子坐了下来。

此时炭火旺盛，火锅的汤底早已沸腾。

这汤底是姬烈命人用牛骨熬制，加入土法味精而成。

虽然还没品尝，但光闻到味，就让杨清、沈武食指大动，不停地咽着口水！

“好了，可以下菜了。”

姬烈端起一盘切得薄薄的羊肉，倒入了火锅之中。

随着汤底上下翻滚，不到片刻的工夫，羊肉片就由红色变成了白色。

……

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