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浸泡半小时,泡出血水,加葱姜水腌制,去腥增香。
放到卤兔头兔腿的麻辣卤汤里,一起卤制半小时,关火,继续盖上盖子焖着,浸泡入味儿。
浸泡两小时,三角鸡脆骨麻麻辣辣,撒上一点点孜然粉和熟白芝麻,会很香。
有点类似于小烧烤的香气。
浸泡好后,颜烟跟往常一样当小白鼠品尝。
套上一次性手套,拿起三角鸡脆骨,它表面裹着一层玫瑰色的辣椒油、丰富的调味料和芝麻粒。
随着拿起鸡脆骨的倾斜动作,裹着的油水流动,一角淌着红油汁,这个画面,太过诱惑。
还未靠近,率先闻见一股独特的孜然香气。
入口是麻麻辣辣,麻辣香味飞扬跋扈,占据了整个口腔,孜然的独特风味不甘平凡,孜然香气是牛羊肉的灵魂所在,配上鸡肉,也别有一番风味。
好好炫。
脆骨里的鸡肉,鲜嫩到不可思议,脆骨肥美,咬起来咯吱咯吱。
麻麻辣辣,好吃到嗦手指的程度。
作者有话说:
三角鸡脆骨,是鸡腿腿部上方带骨头的部位,不是真的脆骨,是腕三角软骨1,来自百度百科感谢在2023-09-0519:23:222023-09-0522:07:55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
第143章莴笋炖腊排骨
◎腊排骨更绝,咬下一口,流淌下油水汁儿◎
五颜六色的颜:【所有人,今日推出新品,孜然三角鸡脆骨399元一斤,先到先得哦!
】
小雨漫步:【这个辣椒红油,简直滴落到我的心坎里去了,吸溜吸溜。
】
柚柚:【三角鸡脆骨,这是啥,有吃过的姐妹吗?】
风:【帮忙圆圆的兔脑壳】
圆圆的兔脑壳:【嘎嘎脆,软骨上带点肉,不爱吃脆骨的,简直是噩梦。
对于咱们爱吃脆骨,可以称之为人间美味啊!
】
看到群消息推新品,沈圆馋到流口水。
瞄一眼时间,正好到下班点,抬头望了望办公室,其他同事仿佛没有注意到下班时间,还在忙工作。
“真是够拼的。”
她收拾好东西,背着包准备打卡下班。
“哎哎哎,新来的,你干嘛呢?”
被组长喊住,沈圆一脸莫名其妙:“下班啊!”
组长:“没看见大家都在加班吗,交给你的工作,都做完了?”
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