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一路紧跟唐浩来到一个金碧辉煌的大厅,大厅内摆设的装饰很多,但真正吸引人的是中间位置一个360度的吧台,吧台四周范别分散着摆放不少高脚凳。
一个身穿白色厨师服略显肥胖的中年厨师正在吧台后面忙活着,阵阵香味从那里飘了过来。
烤肉?
被香味吸引过去的三白直接坐上了一张高脚凳,他旁边除了唐浩外,还坐着三男一女,看他们装扮就差没用笔在脸上写着我是土豪了。
旁边走了一位旗袍美女过来收走三白他们的会员卡,方便记录,吃饭也是要付钱的。
肥厨师双手握铲在处理柜台铁板上的一块雪花牛肉,牛肉在灵巧的双手下分切成一块块大小相同的小四方。
肉块在铁板上滋滋作响,十分诱人。
坐着在三白旁边油光满脸的肉丸似的地中海男人,对依偎在他怀中浓妆艳抹的女人卖弄着:“宝贝,这就是深市最顶级的厨师,这些霜降雪花牛肉都是从RB空运过来的,就和你一样味道一流,我恨不得马上吞下肚。”
“真的吗亲爱的,你是想吃牛肉呢还是想吃我……”
那女人不断地把自己妙曼的身躯贴向那地中海男人身上磨蹭着,眼睛不断地放电。
另外两名男人则在喝着红酒聊天,对其他人完全视而不见。
雪花牛肉实际上是从外形上来命名的,所谓“雪花”
,是脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,我国,以秦川牛母本,红安格斯牛为父本,也能培育出可以生产雪花牛肉的品种。
但要说到最正宗最美味的,又以RB的神户和牛养出的雪花牛肉最有名。
在座的几人每人分到2块小小的牛肉,上面没有多余的配菜摆盘,牛肉放在被擦得白亮的金边龙纹瓷碟上,肥厨师抱手而立,一副高手高手高高手的样子,“各位请品尝。”
最先迫不及待品尝起来的是,那两名一直在聊天的男人中的一位,边吃边称赞着,不过看他们眉头紧皱脸色有些不大好,估计和三白一样被那地中海男和他怀里的女人恶心到了。
好好的一块肉牛在那男人嘴里嚼烂然后又嘴对嘴喂给那女人,再好的美食这样一弄,三白直接向吐了。
侧过脸去,眼不见为干净,用刀轻轻切开表面煎的金黄雪白纹路清晰的牛肉,牛肉中间分红大概也就三成熟,虽然三白不太喜欢没有全熟的食物,不过上好的牛肉这样烹调,才能最大限度地保留肉质本身的鲜味。
三白把肉放到口中细细地咀嚼,入口即化,调味十分和谐,肥子厨艺确实有些水准,情不自禁地说了出来:“味道还不错,可以给5分。”
唐浩早早把旧他自己那份牛肉吃光,舔舔嘴意犹未尽的样子好奇地问:“丁少,你说这牛肉可以给5分,最高分是多少。”
“当然是10分,来这块牛肉给你了,别老往我的碟里看着流口水。”
三白随手把他前面的碟推到唐浩面前。
肥厨师脸上有些不悦,但他不敢发作,能来金帝山庄吃饭的人非富则贵,可不是他一个厨师可以得罪的,那怕他的菜做得不错,要换是在外面,他早就把用他精心烹饪的食物,用来打情骂俏的狗男女扔出去了。
“5分?”
不过最先品尝牛肉的两名男人中的一位,就为肥厨师抱打不平了,任何一门艺术的修成都是需要时间铺垫的,这么一个乳臭未干的小子懂个屁,肯定是为了在朋友面前卖弄见识才故意这么说的吧。
想当年,付荣自己也是一个这样的人,觉得自己已经吃过最美味的食物,但是却被真正的料理所震惊,踏上了美食家之路。
“就是我自己的一个评分标准啦,满分10分,肥厨师的牛肉有5分的话,算是不错的啦。”
三白认证的说道。
“说得好像你是一个美食家一样,我认为这道菜最少能有8分。”
付荣稍为的有了兴趣,反正也是无聊,索性随着三白的思路继续聊下去,“那你说说看,被你评价为10分的食物是什么?”
每个美食爱好者心中都有着一份自己的菜单,或者是特定的一道菜,被放在最重要的位置,用来比较判断其他所有的食物。
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