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第91章（第2页）

真的真的！

我来临江那么久，第一次吃到那么够劲儿的味道！

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刚刚降落机场的拍摄组一行人上了临江广电特派来的小巴车，车上几人打开手机搜索，其中一人从本地的美食区搜索到这条消息，被那盘红汪汪的辣椒油和盘子里肥硕的三黄鸡闪了下眼，转头将手机展示给后座的同事们：&ldo;这家店好像在本地挺火嘿。

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同事们传阅过，都有些疑惑：&ldo;隐宴？之前考察的时候没听说啊。

&rdo;

那人翻了翻记录，说：&ldo;好像是最近才开的一家店，不过这家店的公司叫什么铭德，在临江好像很多年历史了，最近新闻特别多。

&rdo;

&ldo;原来是铭德啊，之前查资料的时候查到过，老板姓金对吧？&rdo;车里有人道，&ldo;那是挺有历史了，听说他家是个名厨世家，前些日子搞周年庆动静不小呢，林导。

&rdo;

说话那人探头看向坐在前方的一个年轻人，问：&ldo;咱们要去接触一下么？&rdo;

姓林的导演瞥了眼最开始带起话题那人手机里的照片，看到照片里肥硕的三黄鸡，抿着嘴皱起眉头。

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喷枪将砂糖融化，雪白的糖霜在极短时间变身为黄褐色的焦糖，薄薄一层覆盖在鹅肝上，殷红的红酒酱汁氤氲在雪白的瓷盘底层，干冰蒸腾的雾气如同云朵那样飘散桌面上。

整洁的料理台上看不到半点杂乱，宛若仪器精密的实验室一般，液氮瓶代替了油壶，让新鲜的水果短时间内变为冻干，却仍留有鲜艳的色泽。

如此大费周章做出来的一粒樱桃，也不过只是为了这道菜的配角而存在，诞生以后，梗部拂上一片金箔，被小心翼翼放置在焦糖上。

程琛笑眯眯地看着自家的主厨在镜头前行云流水的动作，待到拍摄告一段落，才开口问：&ldo;怎么样？出来的效果漂亮吧？&rdo;

被问到的年轻导演回看过一遍监视器的画面，望着那颗连摆放角度都经过准确计算的樱桃，满意点头：&ldo;漂亮极了，简直跟画儿一样。

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&ldo;嘉先生是我花了高价特地挖来的大厨，曾经有过在米其林餐厅从业的经历，光是在海外学习的时间，就不止十年了。

&rdo;程琛提起这个，无不得意，偌大一个临江，能有几家餐厅请得来在米其林餐厅干过的大神？云鼎这些年的营销路线，一多半都靠这位主厨的身份在炒，为了留住对方，程家这些年花了很大的代价。

但这份代价无疑是值得的，嘉先生这些年兢兢业业，为程家的发展立下汗马功劳，别的不说，就上次沐合公馆推出的分子料理宴会，就全是对方一道菜一道菜琢磨出的新品。

虽然那场宴会中途被金家给搅合了，可这并不代表对方的水平不优秀。

你看，如今有了展示的机会，不是连京城来的这帮导演组也被折服？