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江禾先查看了自己放起来不用的钱，姜姐借的那一万，刚开始是拿了3000出来买菜买调料，后来本钱回来了，三千她又放了回去。

店面的两堵墙加两道门和人工费，因为就是简单的砌墙，甚至里面的那堵墙两面都只是水泥抹平，连上个漆都没有。

外面的那隔断墙其实就一小半墙，但是面对外面的那一面是贴了磁砖的，所以那些就算友谊价，也算了4000多，加上两个门1000来块，差不多花了6000。

4000块钱她放着没动，后来觉得4000有点少，姜姐的钱一半都还不上，于是又从日常赚取的那些钱里转了1000添了上去。

5000，正好一半。

又看了两个收款账户里的钱。

因为日常算账太麻烦了，作为一个档案管理员，江禾表示实在不懂。

能看出是不是挣钱了，就是把刚开始投入的3000拿出来，后面的收入就都是赚的。

一个账户里有7000多，一个账户里有9000多。

这还是今天买了菜买了调料又结了预定好送上门来的打包盒打包袋之后剩余的。

早上她学校、写字楼附近两处跑，好的时候能有七八百，差的时候也有两三百收入。

平均一天算500吧。

中午小学门口卖点心饼干，中学门口卖午饭，10元一份，卖个四五十份，一中午也有七八百的收入。

下午小学门口生意好一点，能有四五百的收入。

中学门口差一点，晚饭时间大家好像并不着急，所以能有三四百算多了。

上午500左右，中午700左右，下午800左右。

这三个固定的地点加起来一天大概就有2000了。

加上其它时候到街边叫卖的，还有晚上去闹市摆摊的。

甜品饼干8元一盒，15元两盒，现在很少单盒卖出去了。

因为品种不少，大家都会凑个数，节约那一块钱。

最近蛋卷和泡芙卖的最好，单这两样就卖出了四五百盒。

其他的那些总和也不比这两样少。

加上今天因为要涨价的消息多卖了许多饼干甜品，还有写字楼那边订了前后近百份的饺子，所以有这个结余倒不意外了。

江禾存了5000和那5000凑一万，又在另一个收款账户里存了5000元。

争取在还款日到那天能再凑齐10000元，先把这个月的还了，前两个月的部分还了。

看到还有剩下7000出头，江禾提前先往其中一张额度最少的信用卡里还了1000元，显示免费额度还有1000元，江禾又把另一张稍微多一点的还了。

想到1000元要1元的手续费，想起自己那么多的债，江禾心痛了那么一分钟。

但这点心痛和不还债可能要坐牢比起来就微不足道了。

赚钱，赚钱！

拿起录了大半的食谱，继续。

看到春卷，江禾想起了手抓饼，能单吃也能包各种肉菜蛋，能当早餐也能当午晚餐的一样美食。

录完了今天要录的页数，江禾起身先把大袋的面粉挪到身边。

随身厨房里粮仓的储粮桶一桶能装100斤。

面粉消耗的快，各类不一样的面粉都已经只剩下个底了。

江禾不喜欢没用完就往里囤，她怕压在底下的那些面粉会一直被压着。

做好了准备，江禾开始做春卷，先做皮，皮有两种做法，一种蒸，种用平底锅摊饼，江禾选择了后一种。

又快又能赚经验。

把面糊按菜谱上的比例调好，江禾便开始做皮。

薄薄的一张饼几乎不费什么功夫就好了。