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水月娘已经将菜摘好了,用水洗了下,她打算就这么下锅煮下,加点盐就成。
水月一看,这哪成啊,本来就没肉吃,根本没油水,那样做出来,再好吃的菜也……唉!
反正不好吃。
“娘,还是我来做吧!”
水月说,她可不想再吃水煮菜了,其实开汤也差不多算是水煮菜,可是总不能一直这么个吃法吧!
总要稍稍换下口味的。
像他娘那样,连个锅也不爆,就直接加水烧开,添一点盐,这哪叫做菜!
?
“嗯,好!”
以前也是水月在做饭,他娘也没反对,直接让开地方,让水月忙活了。
水月先找了一小块葱,这里是北方,葱还是有的,北方人习惯大葱当菜,就那么直接咬着就着馒头吃,开胃下饭还省菜!
在农村倒也实在!
所以葱并不难找。
至于别的调料品,像姜么却不多,姜几乎是当药用的,只有头疼脑热伤寒的时候,才会煮姜水喝。
平时家里是少见的。
水月让她娘帮着烧火,将锅底烧热,然后,她放了一小勺油进锅里,在她以为,这油已经放的够少了。
她平时炒菜的时候,并不喜欢吃太油腻。
可是水月娘在边上看的目瞪口呆,惊的不行了。
“我说月啊,你这是要干什么?怎么放这么多油!
太浪费了!”
他娘惊呼,虽然油是自家地里种出来的,可是农村人舍不得吃油,平时基本不用油炒菜,全用水煮的多。
水月这一勺子能顶他用好几顿的,他当然肉疼了。
“多?不多么?我放的很少了。”
水月不解的道。
炒菜当然要用油了,难不成要干炒吗?那样容易粘锅糊底。
“省着点用,这油精贵着呢!”
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