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第54章（第3页）

走油蹄膀，最关键的一步就是走油。

趁着油温低时，先炸五分钟左右，油温升高后再炸第二次。

这次时间要炸得久些，直到把肉皮炸得金黄发脆才起锅，放在冷水里浸着。

最后在锅里调好汤汁，蹄膀放进去煮。

因为老太太没牙，所以煮得时间长些，直到皮肉都酥烂了。

中午吃饭的时候，这两只蹄膀得到所有人的好评。

吃完饭，老太太就要回去了，白源走前问程诺，自媒体的申请通过了没有。

程诺才想起来，昨天去绍鸿家喝喜酒，回来后又被宗朗缠了一夜，都快忘了这事。

忙拿出手机来查看，才发现已经通过了。

她高兴地把手机拿给白源看，他也跟着高兴，两个人乐了半天。

老太太在旁边看得不知所以然，也跟着乐。

白源走后，程诺就给宗朗打了电话，想把这件事告诉他。

就好像小学生考了一百分，想第一时间让家长知道，即是邀功，也是求表扬。

电话很快接通，她没等他开口，就兴奋地道：&ldo;我的申请通过了！

昨晚就收到回复，我竟然到现在才看到，我……&rdo;

话没说完，被那边打断。

&ldo;请问你是哪位？&rdo;

女人的声音。

而且程诺并不陌生，是方婷。

宗朗的手机为什么会是方婷接的，一时间，她脑子里转过许多念头。

最终答道：&ldo;我是程诺，麻烦你把手机交给宗朗。

&rdo;

程诺听到方婷笑了笑，&ldo;是程姐啊，真是不好意思，我看来电是陌生号码，还以为是电信诈骗呢。

不过宗哥才刚睡着，你有什么事吗，我可以帮你转述的。

&rdo;

程诺说不用，挂了电话。

刘叔他们还在挖地基，程诺帮不上忙。

想起之前帮吴婶拔萝卜时，看到菜地里有许多野生的荠菜，于是带着上次买的小铲子，挎着篮子，去挖荠菜。

这季节，正是荠菜最鲜嫩的时候。

碧绿碧绿的，藏匿在杂草中，她一路边找边挖。

阳光晴好，晒得她微微出汗。

挖荠菜，大概是会让人上瘾的，每找到一棵，心里都会惊呼：哇，这里又有一棵。

哇，那边还有好多……

不知不觉，挖了满满一大篮子，实在装不下了，程诺才罢手。

回到家，在井里打了水，一棵一棵洗干净，打算剁成馅包饺子。

刘叔他们打好地基后，就下工了。

程诺看时间，才不到五点。

她用土灶煮了一大锅开水，把荠菜放进去氽，烫成深绿的颜色就马上捞起来，浸在冷水里，这样荠菜就会一直保持着绿色不会发黄。