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吴纠弄了面粉,找了馅料,就开始剥小甜包了,包了几个之后,突然想到了可爱的小荻儿,干脆把小甜包都改装了一下,掐成小猪小兔子的样子,在上面按上各种颜色的豆子当做眼睛鼻子,上锅一蒸便行了。
吴纠忙活完,正好到了吃晚膳的时候,他肚子早就饿得前胸贴后背,就准备回去用膳。
他一回去,寺人和子清就迎上来,连忙说:&ldo;公子,君上请您去前厅用膳呢。
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吴纠一听,竟然请自己去用膳,不过仔细一想,恐怕是因为马上就要启程的缘故,刚才膳房也忙得乱七八糟四脚朝天的,可能是雍氏要摆筵席,给齐侯送行。
吴纠赶紧换了衣裳,然后就往前厅走去,他走进前厅,其他人已经都到了,坐在席上,就等着他一个人。
吴纠进入前厅,连忙拱手作礼说:&ldo;纠拜见君上。
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齐侯笑着说:&ldo;二哥不必多礼,快入席。
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吴纠抬起头来,走入席间,他发现果然是雍氏摆的宴席,因为席上也有雍氏,所有人都在坐。
吴纠一来,齐侯就吩咐开席了,雍氏的下人一个个托着青铜食具,从外面鱼贯而入,送进来一堆的美味佳肴,易牙也跟在队伍中,捧着一个天圆地方的青铜大盘,小心的放置在案上。
还没有揭开圆形的盖子,吴纠已经闻到了一股鲜香的味道,那味道很诱人,味道霸道,第一瞬间闻到的是羊肉的香味儿,秋季正好吃羊肉温补。
众人也都闻到了那羊肉的香味儿,而易牙将盖子一揭开,众人看到的却是一条鱼。
众人都是啧啧称奇,明明是一条鱼,而且还是完整的鱼,但是他们闻到的却是羊肉的醇香,没有鱼的腥味,也没有羊肉的膻味儿。
大家都在奇怪,吴纠似乎早就料到这个,毕竟鱼腹藏羊肉这道经典名菜,他的创始人就是眼前这位膳食鼻祖的易牙。
古人用鱼和羊来代表鲜,其实也是出自易牙的这道名菜,山东水产以鲤鱼鲜美较嫩,又有羊肉咸香霸道,鱼腹藏羊肉外苏里嫩,模样光鲜,内藏乾坤,两鲜结合,味道自然不必话下。
吴纠当即拿起筷箸,轻轻拨了一下鱼肉,果然在鱼腹下面,藏着鲜嫩的羊肉,一剥开鱼肚子,那羊肉的香味更是扑鼻而来。
鱼肉鲜嫩,里面还翘了笋子和蘑菇,嫩的嫩,脆的脆,鲜的鲜,香的香,恐怕这是最正宗的鱼腹藏羊肉了。
吴纠夹起来吃了一口,又连忙吃了一口里面的羊肉,眯着眼睛似乎有些享受,笑着说:&ldo;这去腥,竟然用的果子酒?&rdo;
易牙笑着说:&ldo;公子高明,一尝便知,果酒清甜可口,既可去腥,又能提鲜。
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齐侯见吴纠吃的高兴,不免也试着尝了一口,羊肉完全没有膻味,鱼肉完全没有腥味,苏嫩兼顾,果然入口咸香,而且是地道的鲁菜口味,是齐侯喜欢的咸香味道。
吴纠喜欢吃,齐侯也觉得虽然带上易牙不是自己的意愿,但是所幸也不是完全没有好处,起码一路上还能吃些不错的菜色。
众人吃了一顿饭,不免要推杯把盏,吴纠身上的伤寒还没有好利索,所以不敢喝酒,就没有饮酒,只是吃得饭饱,又想到自己做的那些小甜包,看他们还饮酒意犹未尽,就先起身告辞了。
齐侯以为他累了,便说:&ldo;二哥早些休息。
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吴纠谢过齐侯关心,退出前厅,不过并不是回去休息,而是冲膳房去了,子清跟着吴纠一阵无奈,果然就看到吴纠还惦记着自己的那些小甜包。
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