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头上戴了一个蓝色的头套,上面是海洋和鱼的图案。
操作台上有两个方形的的架子,架子里可以加热,应该和烧烤架差不多的原理。
每个方形架子上都有9x9个小小的圆形的凹槽。
李昆灵看到其中一个方形的架子上凹槽已经放满了章鱼小丸子了,其中一个店员正在用一根类似竹签的东西给章鱼小丸子翻面。
那些已经被翻面的小丸子因为底部刚经过加热,翻过来之后就可以看到面上一层金黄酥脆的表皮,一股奶油烤过的香味顿时飘了出来。
“好香啊!”
马克西米安说。
不知道从什么时候开始,李昆灵总觉得马克西米安好像掌握了什么新技能,总在自己想着要说什么的时候,就被他先说出口了。
难道马克西米安能读到我的想法么?李昆灵决定再好好观察下再说。
另外一个方形架子上凹槽都空着,一个店员正在用沾了油的刷子刷那些凹槽。
“这个是做什么的啊?”
马克西米安问店员。
“刷油吗?这是因为等会儿放面粉进来不会糊,所以要刷点儿食用油。”
店员解释道。
“喔喔,我就是好奇这是怎么做的?”
马克西米安笑着对店员说。
“那我边做边给你解释下吧。”
店员很温柔地说道。
“哇!
你太好了!
这样不会耽误你的工作吧?”
“不会啊,我又不会停下来,哈哈。”
于是店员边做章鱼烧边讲解起来,李昆灵和钟爷爷也凑过来一起看。
只见店员刷好油之后,从后方抓了一把圆圈形状的绿色的东西撒在每个凹槽里。
“这个是香葱,沿着香葱的横切面切成一小段一小段的就行了。
每个凹槽里撒一点儿。”
“撒完香葱后,然后把火打开加热,这些凹槽下面其实是一个天然气炉子。”
店员解释着。
接着店员就拿出一大碗面糊状的东西,然后用勺子舀出面糊淋在凹槽上。
“这个是用面粉和鸡蛋做成的面糊,淋在凹槽里就行了。
溢出来一些也没关系。”
于是就看到凹槽里充满了淡黄色的面糊,不知道为什么,看着这些凹槽被填满,总有一种很爽的感觉。
“接下来就是在每个凹槽里放八爪鱼——也就是章鱼了。”
说着就看到店员拿着一碗肉色的已经切成小块儿的章鱼,在每个凹槽里各放几块儿。
因为这个方形架子上有九九八十一个小凹槽,每个这样操作,其实看起来容易,做起来还是很辛苦的。
但是店员的操作很流畅,丝毫不停顿,就像播种一样一会儿每个凹槽里都有了章鱼了。
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