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纠结啊纠结
会有那种味道奇异诱人的鱼头么?听说华夏人连鱼的尾巴和内脏都不放过。
哎呀,会不会是传说中鸭子的头?或者是鹅的爪子?还有血,华夏人还会把血弄得像是奶酪一样的小块然后吃掉!
据说味道也很好!
那个小饭盒里的东西一定比中餐馆里的刺激多了!
琳达的心里像是有一百只故乡特产的折耳猫在挠啊挠啊挠。
到了午休时间,沈何夕去柜子上取下了自己的外衣穿上,又拎起了那个嫩黄色的饭盒,缓步走出了阅览室。
琳达抓起自己早上在让仆人做的两个三明治跟了上去。
管她是鸭头还是鹅掌,就算是血我今天也不会放过的!
,你今天也是自带了东西么?&rdo;
沈何夕转过头,看见琳达面带微笑地举着自己手里的三明治‐‐动作有点刻意呀。
&ldo;是啊,不太适应餐厅里的面包,我就自己弄了点吃的。
&rdo;沈何夕摇了一下手里的饭盒。
琳达的眼珠子也跟着一起摇了一下。
&ldo;要不要尝尝我的金枪鱼三明治?&rdo;琳达继续举着她的三明治献宝,金枪鱼的哟,味道很好的。
沈何夕看见两个三明治,大概明白这个姑娘想要什么了。
分享食物总是要相互的,琳达起了头,自己总不好说不用了我对三明治不感兴趣吧。
虽然真的完全不感兴趣……唉,自从来了腐国,总觉得自己的身边充斥着吃货和坑货。
沈何夕点了点头,笑着回答说:&ldo;好啊。
&rdo;算了,已经习惯了。
长廊尽头的教室里没有人,沈何夕和琳达走了进去,挑了个靠窗的位置坐下。
琳达大眼睛里bulgbulg的期待光线,已经快把沈何夕的狗眼闪瞎了。
打开饭盒,里面第一层是鱼香肉丝,第二层是葱花蛋炒饭。
从早上九点到现在才几个小时,饭菜还有四十多度的样子,盒盖一打开,香辣微甜的香气就跑了出来。
琳达瞬间醉了。
剁椒和木耳是苏仟分给沈何夕的,一小袋压缩木耳,一小瓶剁椒酱,看起来普通,但是在腐国并不是随随便便就能找到的。
剁椒是把新鲜的红辣椒剁碎之后用盐和姜蒜拌匀腌渍得到的,可以直接当小菜吃也是湘菜中不可或缺的调味品,味道清辣有的还有酸慡感,声名起于湘地闻于华夏。
虽然不爱吃辣,但是沈何夕依然很珍惜这点难得的小配料,今天早晨就做了一份儿剁椒版的鱼香肉丝。
三分肥七分瘦的猪前肘肉被沈何夕切成了等长等粗的肉丝,横切牛斜切猪,猪肉的肉丝想要保证口感软而不散还不塞牙,最好的状态就是每一根肉丝都是倾斜的纹理。
肉丝用料酒和盐抓一下,再用蛋清和淀粉上浆,静止十几分钟。
锅里倒油,先把肉丝滑炒断生,再用葱姜爆锅,放入剁椒炒出香气,倒进肉丝等到炒匀上色再放进胡萝卜、土豆丝、木耳丝、青椒丝。
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