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第五十四章 筹划辣酱（第2页）

还有大壮也来了，快进来。”

“快过年了，给姐夫、大姐带来了点山货。

昨天一头野猪跑庄子附近破坏麦田给抓了过来。”

其实这是晁盖家的杂交野猪，主要是姐夫属于落魄的大户，自尊心比较强。

“哎呦，这么大一块猪肉，不得五六十斤呐。

当家的，我弟来了。”

没一会儿，姐夫披着个羊皮棉袄出来了。

“兄弟来了，快，屋里坐。”

晁盖姐夫刘远是个典型的手艺人，原来是在济州府开腊味熟食铺的，后来因为一些事情赔钱了。

但是他做的火腿、腊肉、腊肠远近闻名。

娘家人上门那可是贵客，姐夫把晁盖请进屋里，然后去后院张罗杀鸡，准备待客。

大姐给晁盖和大壮每人一碗鸡蛋汤，味道鲜美。

大姐也有个独门的手艺，做酱，各种酱做的相当好吃。

大姐坐在晁盖旁边，打量晁盖：“你这怎么最近瘦了。”

“一言难尽啊，我这发善心收拢了数千流民，花了一万多贯。

没办法只好开了镖局、办了酒楼。”

“原来如此，前段时间还听说了，晁保正救济灾民，我知道就是你，也只有你能干出这种傻事来，哈哈。

用钱的话我让你姐夫吧家里的千把贯都给你先用着。”

晁盖连连摇手：“不差钱，不差钱。

家里还有个万把贯，粮食几百万斤呢，咱家什么家底你不知道嘛。”

大姐心下释然了，的确，晁家那可是土豪。

土地房产牲口，如果都算上，十万贯还是有的。

不过钱顶多也就是一两万贯，自己这弟弟太能折腾，花钱大手大脚的。

这个时候姐夫也安排完杀鸡回来了。

“姐夫、大姐。

这次过来是想请你们二人出山帮我忙的，不知道你两人同意不。”

姐夫笑道：“我们夫妻二人，都老了，能帮你什么忙。”

晁盖一伸手从桌子上的礼物里拿出一罐子辣酱，这是晁家楼厨师做的辣椒酱，做鱼头的时候用的，但是晁盖感觉不够地道。

“姐夫、姐，你两个吃点试试，这是辣酱。”

二人吃了点，直呼辣。

“这是哪里来的，这么辣的调料可不常见。”

“这叫辣椒，是海外引种来的。

现在整个大宋也就我这里有，但是，这个厨子做的味道不是我想要的。

大姐对各种酱做法很有研究，我想用黄豆、干辣椒、菜油来做辣酱，这种辣酱可以做菜食用，也可以作为饭店配菜用。”

“我当什么呢，你把调料拿来，我给你做就是了。”

“大姐说笑了，开春我打算种一千亩辣椒，到时候可不是一点半点的。

还有就是用黄豆做酱油，村里的妇女没有收入，日子过得不宽裕，建个工坊，招募几十人。

由大姐过去牵头。”

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