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第95章(第2页)

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原本满怀希望的贝贝听到&ldo;天份&rdo;两个字就蔫了,她连油盐调料都把握不好的人哪来的天份,看来她想向荣师傅请教的计划是泡汤了。

乔琼燕没注意到贝贝的情绪,给义儿和江氏各夹了一筷子千张结五花肉,说道&ldo;嫂子,义儿,尝尝这千张结五花肉。

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第81章学厨艺(2)

81

&ldo;贝贝,你也尝尝我们家厨子做的千张和你娘做的有什么不同。

&rdo;乔琼燕说着又给贝贝夹了一筷子千张五花肉。

贝贝夹起一个千张结放入口中,一入口她就尝出这千张结带着淡淡的酒香,好像还有八角的味道,有点像前世料酒的味道,不过这味道很淡,不仔细品尝是尝不出来的。

贝贝是个客观的人,她不得不承认,这荣师傅做的千张比母亲做的好吃多了,两者很明显不是一个档次的。

江氏也尝了一个千张结,吃后直点头&ldo;难怪那些贵妇老在我面前炫耀,说她们家的谁谁谁到海边带回来的千张有多稀罕,多好吃,当时我不以为然,今天一试才知道她们所言不虚。

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江氏只说对了一半,那就是那些妇人的炫耀。

其实,县城真正尝过千张的妇人没几个,因为这千张是限量售卖的,那些老爷公子哥买回几张自己都不够吃,哪会舍得给其他人吃。

就算真有几个妇人尝过这千张,也不一定有她们说的那么好吃,毕竟她们家的厨子以前都没做过这千张。

&ldo;贝贝,怎么样?&rdo;乔琼燕很得意的问道,看贝贝这表情不用问也知道谁做的千张更胜一筹了。

&ldo;这千张结是不是放了酒和八角?&rdo;贝贝不答反问,要不是知道这个朝代还没有料酒,贝贝都会以为这千张结里放了料酒呢,这个味道真的很像。

江氏听贝贝这话,又尝了一个千张结,摇了摇头&ldo;我没尝出有酒和八角的味道啊。

&rdo;

&ldo;嫂子,贝贝可是行家,她娘手艺也不错,她说有应该不离十!

&rdo;乔琼燕说完,又对一旁站着的小竹吩咐道&ldo;小竹,你去问问荣师傅,这千张结里是不是放了酒和八角?&rdo;

在府里,小竹是不敢与主子同席而坐的,都是服侍主子吃完了饭她才能下去吃饭。

没一会,小竹就回来了,对几人回禀道&ldo;荣师傅说这千张结炖五花肉是加了他制作的调料,他做的调料里确实放了酒和八角,不过份量极少。

&rdo;

小竹说完,双眼放光的对贝贝说了句&ldo;贝贝姑娘,你真厉害!

荣师傅都夸了你呢。

&rdo;

&ldo;荣师傅夸贝贝了?&rdo;乔琼燕有些吃惊,这个老荣平日里可是个惜字如金的主,他会开口夸人?

&ldo;是的,小姐!

&rdo;虽然荣师傅只是顺嘴说了句&ldo;挺会吃的&rdo;,但已经够让竹掉下巴的了。

要知道,平时除非是不得已,不然荣师傅是绝不会开口说话的。

说起来,这也是荣师傅在宫里养成的习惯,在皇宫那个吃人不吐骨头的地方,他秉承少说少错的原则才能留住一条小命,即便现在出了宫,他这个习惯也是改不了。

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