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&ldo;好。
&rdo;
第50章悠闲度日
第二日晨起,陆沉闲来无事,踱步到院子中,此时陆晏已经在院子,蹲在花圃里面,拔去果树下的杂草。
见陆沉走过来,他直起身来,&ldo;姐,早饭在厨房里,有你喜欢的水晶素馅蒸饺和蟹粉烧麦,还有酒酿银耳羹。
&rdo;
&ldo;你早起做的?&rdo;陆沉做到陆晏旁边,指了指沉甸甸、果实饱满的梨子,&ldo;这树梨子长得很好。
&rdo;
&ldo;嗯。
中午给你做八宝梨罐,是我新琢磨出的花样。
保准你没吃过这样做法的梨子。
前几天母亲还做了一罐子的蜂蜜雪梨酱。
&rdo;
&ldo;哦,怎么个做法?&rdo;
&ldo;倒也不难,就是琐碎一些。
备下黄金梨、糯米、红枣肉、核桃仁、桂圆肉、莲子、
葡萄干、葵花籽、黑枸杞、冰糖这些材料。
先将糯米淘净,蒸至八成熟。
红枣肉、桂圆肉、核桃仁等莲子等切成小指大小的丁块。
将各料丁用沸水掉过,捞出沥干水分,装在碗内。
加入蒸过的糯米和冰糖、葵花籽、黑枸杞、葡萄干等,用熟猪油搅拌均匀。
然后,梨削皮,切下梨头作盖,用小刀挖出梨核。
将馅装入梨罐内,盖上盖,放入蒸笼用,旺火蒸半刻钟取出。
最后,将清水、冰糖、雪梨酱,旺火烧沸成汁,浇在梨上即成。
&rdo;
&ldo;难为你有这份耐心,以后是想当个美食大家不成?&rdo;看着一本正经细细列说的陆晏,不禁玩笑道。
&ldo;姐姐也知道打趣我了。
不过闲来无事,做着玩的罢了。
&rdo;陆晏见陆沉开朗了许多,也打心底里高兴,&ldo;赶紧去吃饭吧。
&rdo;
&ldo;嗯。
&rdo;陆沉从梨树上顺手摘下一个梨子,陆晏见状,笑道,&ldo;大早上的,就不要吃了。
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