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“好。”
白宁想着他们最好吃清淡的,就弄了三碗打卤面,“二姨,你尝尝这个打卤面,卤肉香着呢!”
“对,卤肉香,店家,你这卤肉卖不卖?”
大张问道。
“卖得,加一块三文钱。”
三文钱老大一筷子肉,差不多一两半了,五花的,肥肉相宜,又不腻人,大张觉得划得来。
“那给我一个卤肉。”
“好咧。”
没一会儿,又有客人上门来了,都是冲着卤肉面和肉燥子面来的。
一天下来,卤肉面卖了差不多四十碗,肉丸子面加了三十二碗,其他几种加起来连十碗都没有。
算下来一共是五百文的样子。
除了成本,今天挣了两百文的样子。
徐娘子:“哎,这个面条还是能挣钱的。”
刘大山说,“昨天卖了四百多文,也就保本,今天就挣了一些钱了,但是表哥这桌椅板凳碗筷房屋的,投进去不少。”
“也是,这租金就是三两银子,其他加起来十五两,宁哥儿也不知道多久能挣起来。”
白宁看着他们一家子,“二姨,我想把这面条生意给大山做,你们做不做?”
“宁哥儿,你这是做什么?”
“二姨,我觉得做面条还是太累了,我毕竟是个哥儿,天天在那里捋胳膊的,将来胳膊大了,就没汉子院子娶我了。”
徐娘子嘴角抽抽,但是觉得宁哥儿担心得也有点道理。
“那就让你表弟拉面,你干点轻松的,捡捡碗筷什么的。”
“不是,我已经想到了另外的生意了。”
“什么?”
“什么生意?”
“做卤味。”
“卤肉吗?”
白宁摇头,“里面也有卤肉,但是味道也是不同的,我这个卤肉味更大,直接当菜的。”
徐娘子还是似懂非懂,“宁哥儿,我还是不太明白。”
“没关系,等我做出来,你就知道了。”
白宁有让刘大山接受面条生意后,就开始了教学模式,他之前听说刘大山月木匠和医术没有天赋后,以为很难教,没想到教他做燥子面和卤肉面的时候,发现他一学就会。
“大山,我觉得你入错行了。”
白宁感叹道。
就是刘大山也这么觉得,现在白宁面条店子里,拉面都是刘大山的活儿了。
虽然之前两天他还喊着胳膊疼的,后来多两天也就习惯了,能够独挡一面了。
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