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这些,林爱国就说不上什么话了,只能任由林北亭自己决定。
两人在市里随意的走,又到了干货一条街,在这边林北亭发现了不少县城买不到的调味料,干脆各样都来一些准备带回家。
两人一直逛到天色擦黑,才赶紧赶回车站坐车回家。
这么在外面转上一天,回来林爱国就倒在床上休息:“休息还跟之前开店一样累哦!”
林北亭仗着身体年轻,精力充沛,他同样躺在林爱国身边,道:“我觉得咱们可以再开个店。”
今天去市里转那边一圈,确实给林北亭不少的灵感。
“再开店,咱们哪有功夫去管啊!”
林爱国相对来说思想还是保守了些。
林北亭道:“请人,咱们只负责关键性的配方,剩下的都雇人来做,比如说收银、厨子、杂工咱们都不是必定要插手的。”
“比如说咱们每天卖出三百碗面,每碗赚上五毛钱,一个月就是四千五百元,除去水电房租物料等成本,咱们至少赚个三千元,请两个员工除去一千五的工钱,咱们不费吹灰之力一个月就可以多赚一千五!
要是等到店面渐渐发展起来,每天卖出的面更多,咱们可以扩大员工招聘,咱们的收入也会进一步的提高。
实际上,咱们小店确实赚的只是辛苦钱,每天算的收入完全没有把张青与咱们的劳动力投入算进去……”
按照林北亭的说法,他们要是开店招人来做,他们基本上除了监管和负责配料,别的都是躺着赚钱!
这么一说,想起自家串串店的火爆生意,林爱国也心动了:“那怎么的配方可不能让人知道。”
林北亭点点头,在小县城时间长了,林北亭自己竟然都跟着思维变狭小了,这还是他在市里看到两家连锁店才受到的启发。
想来想去,林北亭准备做个葱油拌面,面可以用碱水面,吃起来口感比较韧,做起来也不算麻烦,已经提前准备好的半熟面更是方便卖出时操作。
葱油拌面的酱料才是重中之重,林北亭摘了把院子后面的小葱,这便开始炸葱油试验了起来。
林爱国在床上休息不住,一会儿也跑去厨房帮忙,还有将军,它早早就在厨房蹲守了,仰头看着林北亭一顿忙活,黑色的眼珠子晶莹透亮。
林北亭在穿越之前,也看了不少片子,他对美食也浅有兴趣,再加上九九年的时候,人们刚从艰难日子过来,大多数嘴巴都不刁,只要做的油水足,味道重,他们就喜欢。
第25章
第二天,林北亭又早早起来,他骑着三轮车,林爱国骑着自行车,两人又去订了张桌子,才去买材料。
两人骑车在路上被食客认出来,他们就嚷嚷着说让林北亭他们快开门:“隔一天不吃都受不了啊!”
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