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“不要太多,够两碗就成,让人用干净的东西给弄碎端过来。”
回家半天,颜苏也没瞧见屋子里有冰块,还以为家里没有,没想到竟然是有的。
“家里条件不好,平时你爹不在,我也舍不得用那金贵东西。”
吩咐人按照颜苏说的去做,颜柯氏看向女儿,眼中闪过歉意。
“娘,咱们自家人说这个干什么?再说屋子里也没多热,不用冰块也没事。”
明白颜柯氏的意思,颜苏笑着开口,并不在意。
“娘,除了要冰块之外,还要牛乳,然后你在让人给我弄些新鲜的瓜果来。”
“好,我这吩咐人去拿。”
女儿能够理解自己,这让颜柯氏的心里好受一些,她笑着点头,又命人去准备了牛乳跟新鲜的瓜果。
很快,下人们就将东西准备齐了,颜苏让人将瓜果切成小块,然后放进碎冰之中,命人继续将碎冰敲碎,越碎越好。
颜柯氏坐在一旁,瞧着女儿忙活着,便起身从下人的手中接过扇子,给颜苏扇风祛暑。
感受到了一丝凉意,颜苏转头看去,见是母亲颜柯氏为自己打扇子,心中十分感动。
很快,之前的碎冰越发的碎了,里面的瓜果,因为碎冰更碎,也都渗入到了碎冰沙之中。
将碎冰沙装进了碗里,浇上些牛乳,又放了些切成块的瓜果,颜苏递给颜柯氏一碗,示意颜柯氏尝一尝。
“准备的比较仓促,所以味道可能不是太好,娘凑合着尝尝。”
听颜苏如此说,颜柯氏接过碗来,用勺子舀起了一勺,放在了口中。
牛乳加上水果的清香,弥漫在了口中,不仅如此,因为吃了一口冰沙,原本的燥热,也瞬间被取走,让人从内而外的感觉到凉爽。
“这东西还真是不错,叫什么名字?”
又吃了一口冰沙,颜柯氏转头问向也在吃冰沙的颜苏。
“娘,这叫牛乳冰沙,本来还可以多一些花样,只是没做准备,所以简单了些。”
颜苏说的花样,便是在冰沙中放一些秘制的豆子,其实就是将红豆,绿豆,芸豆一类的秘法处理好,让豆子又香又甜,然后掺在冰沙里,这样冰沙既解暑,又额外的香甜。
“这样已经很好吃了。”
颜柯氏笑着开口,等吃完了冰沙,这才跟颜苏又绕回到了正题上。
“继续将你的打算都说出来,娘帮你琢磨琢磨。”
以前未出嫁的时候,颜柯氏确实是学过做生意的,还管过几家店铺,可出嫁之后,便再也没机会了。
“娘,我是这么想的,这冰沙也就能趁着这个时候赚钱,如今天儿越来越热了,就在街上租个铺子,或者路边摆个小摊,然后冰沙,卖给来往路过的行人,也不用卖贵,几文钱就好。”
这个价钱,是云珠盘算过的,虽然一大块冰要不少的钱,可这一大块冰却是能够做很多份冰沙的。
至于说牛乳,可以去乡下收,到时候跟冰块放在一起,也不会变质。
如今正是夏天,新鲜的果子卖的也便宜,这个也好说,去乡下收牛乳的时候,可以看看谁家有果树,每家收上一点,价钱不贵,东西还够用。
不过,她手里毕竟只有五十两银子,所以不可能张罗的太大,只能考虑租个小店面,或者在面前摆摊,不过如此的话,还要考虑冰块的存储,毕竟是夏天,就算是一大块冰,也会有融化的可能。
这里是古代,不是现代,所以没有专门的机器,一切都要凭着自己来做,所以真要是做起来,其实也不算简单。
“苏苏,这个东西好吃,却不好做。”
听颜苏说完,颜柯氏开口,直接点出了里面的问题,她所说的问题,跟颜苏想的差不了多少。
“娘,我也知道不好做,但眼下,我只有这么个法子,再或者……娘,您说我把这个法子卖给别人,您看好不好?”
忽然脑海中闪过了一道亮光,颜苏看向颜柯氏,开口询问着她的意见。
“卖给别人?”
颜柯氏微微一愣,仔细想了想,这才点了点头,“这倒是个法子,咱们手里没钱,就算有好点子,怕是也撑不起来,可若是卖给别人……怎么着也能直接拿到钱,只是,苏苏,你打算要将这法子卖多少钱?”
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